اضيف الطحين والبيكنغ باودر والفانيلا ورشة الملح.

اول ما تبدي العجينة تلم نفسها أطلعها من العجانة.

اجمع العجينة بيدي. لا نبالغ بعجن العجينة حتى تكون هشة كالبسكويت.

اقسم ربع العجينة واضعه في الفريزر حتى يسهل برشها.

افتح باقي العجينة بمستوى متساوي في صينية وارفعها على حافات الصينية. واتركها ترتاح في الثلاجة نصف ساعة.

اقشر التفاح واتخلص من البذور وأبرشه ناعم. اضيف ٣ ملاعق اكل سكر والفانيلا والطحين والقرفة واقلبهم جيدا.

أطلع العجينة من الثلاجة واضيف التفاح على العجينة واوزعة بالتساوي.

أطلع ربع العجينة من الفريزر وابرشها خشن على وجه التفاح بالتساوي بحيث تغطي التفاح.

ادخلها فرن محمي مسبقا على درجة ١٨٠ من تحت لمدة ربع ساعة او الى ان تحمر. ومن فوق ٥ دقائق او الى ان تحمر حسب نوع الفرن.

تبرد وتقطع. وتقدم.

عافيات.