Jengkol cabe hijau

@dapurhijauku
@dapurhijauku @cook_4671491
Bekasi

Masih dalam rangka ngabisin stock teri tawar plus ada pesanan juga untuk buat jengkol ayolahhh kita olah bahan yg ada

Jengkol cabe hijau

3 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka ngabisin stock teri tawar plus ada pesanan juga untuk buat jengkol ayolahhh kita olah bahan yg ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol
  2. Segenggamteri tawar (buang kepala nya biar tidak pahit)
  3. 20 bhcabe rawit setan pilih yg warnanya hijau atau agak putih
  4. 8 bhbawang merah
  5. 4 bhbapur
  6. 1 bhtomat hijau ukuran sedang/besar
  7. Secukupnyagaram, gula dan penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jengkol lalu rebus, setelah itu keprek jengkol hingga berbentuk pipih dan goreng setelah matang angkat

  2. 2

    Goreng ikan teri sebentar saja lalu angkat

  3. 3

    Ulek kasar semua bumbu kecuali tomat

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah di ulek sampai harum masukan tomat yg sudah di iris terlebih dahulu lalu aduk2

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk hingga matang

  6. 6

    Setelah matang masukan jengkol dan teri yg sudah di goreng terlbh dahulu ke dalam bumbu, aduk sampai rata

  7. 7

    Koreksi rasa lalu angkat

  8. 8

    Jengkol cabe hijau siap di santaplll...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapurhijauku
@dapurhijauku @cook_4671491
pada
Bekasi
IRT, moms, hobby masak tapi bukan chef, otodidak aja, kadang suka nekat bereksperimen masakan apa aja.....terima pesanan masakan apa aja...biar gak bisa tetep harus bisa😊😀, tapi rasa dijamin tetep okee...IG : @dapurhijauku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa