عجة لانشون chef hamdy morsy

Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
اثينا اليونان

كيف نحبب أولادنا في أكلات لا تميل اليهم نفسهم ويفضلون الطعام الخارجي ؟ الحكاية سهلة جدا . وهي : كيفية تقديم الطعام ! فلابد ان تأكل أعينهم قبل السنتهم . فيجب أضافة شيئ على شيئ أو تزيين اطباقهم باي شكل ملفت يكونوا بيحبونة فا العجة والطبيخ وما يشابههم من الأكلات لا تشد الأطفال اليها ويمتنعون البعض عن تناولها والاسماك كتير من الاطفال لا يحبون تناولها خوفا من اي شوكة تقع تحت اسنانهم وتتعبهم . فايمكنا أن نعطيهم السمك المخلي وحبة حبة يبدئوا يحبوا نوعية هذة الأكلات المفيدة في بناء العظام . فعجة البيض في أسبانيا وجبة الاطفال الدائمة . او البيض الاسبنش ببعض الزيتون والطماطم وقليل من الخضرة . فأنا بامر الله بقدم هذة الوصفة المنسية . رغم سرعة تحضيرها . فسوف يحبونها اطفالنا العرب ويتمتعون بالطعام الشرقي الأصيل . الوصفة فيها ثوم وفلفل حار دة خاص للكبار ومن غير التوم والفلفل فهي للاطفال مع ان قليل من التوم للأطفال في بعض الطعام سيكون لهم مضاد حيوي في عدم نقل الامراض بين اطفال المدارس .الوصفة عملتها بلانشون ممكن ان تعمليها بالبسطرمة او بفتيفات بواقي السمك او بقايا اللحوم المتبقية من الأمس : الوصفة لكل الجيوب وكل واحد على حسب ميزانتية . او على حسب الموجود لدينا بالمطبخ

عجة لانشون chef hamdy morsy

كيف نحبب أولادنا في أكلات لا تميل اليهم نفسهم ويفضلون الطعام الخارجي ؟ الحكاية سهلة جدا . وهي : كيفية تقديم الطعام ! فلابد ان تأكل أعينهم قبل السنتهم . فيجب أضافة شيئ على شيئ أو تزيين اطباقهم باي شكل ملفت يكونوا بيحبونة فا العجة والطبيخ وما يشابههم من الأكلات لا تشد الأطفال اليها ويمتنعون البعض عن تناولها والاسماك كتير من الاطفال لا يحبون تناولها خوفا من اي شوكة تقع تحت اسنانهم وتتعبهم . فايمكنا أن نعطيهم السمك المخلي وحبة حبة يبدئوا يحبوا نوعية هذة الأكلات المفيدة في بناء العظام . فعجة البيض في أسبانيا وجبة الاطفال الدائمة . او البيض الاسبنش ببعض الزيتون والطماطم وقليل من الخضرة . فأنا بامر الله بقدم هذة الوصفة المنسية . رغم سرعة تحضيرها . فسوف يحبونها اطفالنا العرب ويتمتعون بالطعام الشرقي الأصيل . الوصفة فيها ثوم وفلفل حار دة خاص للكبار ومن غير التوم والفلفل فهي للاطفال مع ان قليل من التوم للأطفال في بعض الطعام سيكون لهم مضاد حيوي في عدم نقل الامراض بين اطفال المدارس .الوصفة عملتها بلانشون ممكن ان تعمليها بالبسطرمة او بفتيفات بواقي السمك او بقايا اللحوم المتبقية من الأمس : الوصفة لكل الجيوب وكل واحد على حسب ميزانتية . او على حسب الموجود لدينا بالمطبخ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. 3بيضات كبار
  2. 150 جراملانشون مقطع مكعبات
  3. قليلبقدونس
  4. 2 حبةطماطم صغار
  5. قليلزيتون
  6. 2 فصثوم مقطع شرائح
  7. 2 قرنفلفل اي فلفل ويفضل فلفل الوان
  8. قليلزيت
  9. ملح
  10. فلفل اسمر ناعم

الخطوات

  1. 1

    نقطع كل المكونات ونخلطهم معا.

  2. 2

    و نترك البيض بدون خفق ونكسره مباشرة في الطاسة على باقي المكونات بطريقة العيون.

  3. 3

    ونتركه يطهي بحيث ان تكون العجة لينة دة بالنسبة للاطفال.

  4. 4

    ونقدمها لهم بهذا الشكل تقريبا.

  5. 5

    اما للكبار فسوف نحمص كل الخضروات بالزيت ثم نضيف البيض بهذة الطريقة التي امامنا.

  6. 6

    ونقلبها اذا امكن للمقدرة بهذا الشكل.

  7. 7

    ونتناول فطورنا معا بجوار اطفالنا مع الامكان لتحضير سندوتشات للاطفال من العجة اذا احبونها.

  8. 8

    وممكن نزين طبق الاطفال بشئ يحبونه مثل يغريهم للاكل. طبعا مش حنغريهم بالبصل.

  9. 9

    والف هنا وشفا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef hamdy morsy
Chef hamdy morsy @chef_1000000
نُشرت في
اثينا اليونان
..أعشق مهنتي . التي جعلتني مدمن علي شم الفانيليا وغبار الدقيق وعلي التمتع بلهيب الفرن. تعلمت مهنتي ودرستها في أوروبا . . اعمل أستاذ بالمعهد العالي للسياحة والفنادق بجاوا تيمور بإندونيسيا ..أكرة المجاملات .واعتبرها نفاق .اتجاهل بسهولة من يخالف موعد معي .واعتبرة لايستحق صحبتي.. وصفاتي اعتبرها حتة مني وتعبر عن شخصيتي , ولذالك انا هنا في كوكباد اضع لمساتي وتجاربي بالتفصيل وبلهجة مفهومة لاي عربي. وبكل وضوح. أعتبر وصفاتي قصص تروي تاريخ وتراث وصفة ما . ولذالك اقدمها بكل دقة وشرح وافي وصور تسهل الفهم فيجد الزائر لوصفاتي متعة واضحة . في قرائة الوصفة .وفي مصر أعمل بفندق سوفيتل.وأعتبر الطعام الذي لا تصدر منة رائحة أثناء طهية: ليس بطعام ولا اقترب منة ولا اقدمة للاخرين.❤🌹
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Koko
Koko @cook_12466818
عايزاك تعملنا طريقة لانشون ف البيت يا شيف تسلم ايدك

وصفات مشابهة