Bún GÀ
Món bún thanh mát cho ngày nắng nóng, thích hợp cho người già, trẻ em 👍🤗
Bún GÀ
Món bún thanh mát cho ngày nắng nóng, thích hợp cho người già, trẻ em 👍🤗
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà sơ chế sạch với muối-giấm, sau đó trụng qua nồi nước đang nấu sôi 2 phút, đem ra rửa lại cho sạch bọt bẩn. Nấm hương ngâm mềm rửa sạch nhiều lần, rồi cắt bỏ chân nấm. Củ cải trắng, gọt vỏ rửa sạch cắt khúc, hành tím, hành tây lột vỏ rửa sạch
- 2
Cho tất cả những nguyên liệu ở bước 1 vào nồi lớn cùng 1,2 lít nước & 1 muỗng cafe muối bắc lên bếp hầm với lửa vừa (khi nồi nước dùng gà sôi, thì vặn lửa số nhỏ hầm liu riu cho ra chất ngọt)
- 3
Hành lá, ngò cắt nhỏ. Rau xà-lách rửa sạch cắt vừa ăn
- 4
Khi thấy gà, nấm, củ cải đã thật mềm thì nêm gia vị: hạt nêm, đường, tiêu & đầu hành trắng (nêm theo khẩu vị nhà), nhưng nêm hơi nhạt. Tắt bếp cho vào 1 muỗng canh nước mắm cho thơm
- 5
Bún trụng sơ qua nước nóng (cho tô bún nóng & bún hết mùi chua), trên cho thịt gà + nấm + củ cải trắng, rắc hành-ngò tiêu, rồi cho nước dùng lên. Dùng nóng
- 6
Thành phẩm: Nước dùng trong, ngọt thanh, ăn cùng rau xà-lách rất mát. Thịt mềm rất thích hợp cho trẻ em, người già trong mùa nắng nóng. Ngon & cũng hấp dẫn lắm 👍💚
Các Món Tương Tự
-
Nộm gà rau thơm Nộm gà rau thơm
Món ăn thanh mát cho ngày nắng nóng! Những miếng thịt gà mềm giòn ngấm gia vị chua cay mặn ngọt, những miếng rau thơm tươi mát, hòa quyện thành 1 món ăn, 1 món nhậu rất tuyệt cho gia đình ^_^
-
Bún chả cá thu Bún chả cá thu
Là người dân vùng biển nên việc nấu món bún chả cá hầu như không khó đối với người Đà Nẵng, bún chả cá là món ăn phổ biến của mọi người, có thể ăn sáng, trưa hoặc tối đều thích hợp, vị thanh, ngọt của cá rất đậm đà chất biển.
-
Canh gà củ sen Canh gà củ sen
Món canh này rất đơn giản, dễ nấu. Với vị ngọt thanh của thịt gà, vị dẻo giòn của củ sen ... Tất cả hoà quyện làm nên tô canh ngọt mát, bổ dưỡng thích hợp trong những ngày nắng nóng, ngoài ra người phụ nữ sau sinh ăn rất tốt
-
Canh gà hầm ngũ quả Canh gà hầm ngũ quả
Miền Nam chỉ có 2 mùa , nắng và mưa .Món canh thanh mát cho ngày nắng lên 🌤🌤Sau cơn mưa trời lại nắng 😊😊#5hthu5#monngonsieude
-
Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng) Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng)
Những món cuốn luôn luôn tạo nên cảm giác thích thú cho tất cả mọi người trong chúng ta. Mặc dù chưa từng được thưởng thức món cuốn này tại Hải Phòng nhưng khi làm món này thì cả trẻ nhỏ lẫn người lớn trong gia đình mình rất thích chúng...
-
Bún giò heo Bún giò heo
Lâu lâu sáng em dậy ngoan, không khóc nhè nên mẹ mới có thời gian nấu cho em 😘Bún giò heo - dễ nấu, dễ ăn, là món ăn giúp bổ sung năng lượng cho 1 ngày dài.#bepvang#buasangviet
-
Bún gạo xào thịt gà Bún gạo xào thịt gà
Rất thơm ngon & đầy đủ chất. Là món điểm tâm bổ dưỡng đầy năng lượng cho 1 ngày học tập, làm việc
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận