وصفة من بلدي

#رمضان_كريم#وصفات_رمضان#المصور_الفضي#المصور_البرونزي#سهرات_رمضان#المصور_الذهبي#Ramadan_kareem

#المسخن الفلسطيني

#المرور_الاول

#اكلات_فلسطينيةيعتبر المسخن من أشهر الأكلات الفلسطينية وألذها.. اليكم طريقتي بصنعه.

#أمي_جنتي. الله يرحمها ويجعل مثواها الجنه يا رب. من ام احمد الغريسي

#المسخن الفلسطيني طبق المسخنهو طبق یشتهر به الشمال الفلسطیني من جنین وطولكرم وغیرها من مدن الشمال ولن تجد له مثيل في المطابخ العالمية واصبح طبق فلسطين الشعبيسبب التسمیة :-عندما یكون عند ربة البیت أرغفة من الخبز البائت تقوم بِتسخينة بالطابون ليصبح طري قابلللاكل ثم تطور الطبق باضافة البصل (والسماق)نبات برى ذو بذرة قاسية تغلفها طبقة مخملية ذات لون احمر عنابي مذاق حامض لذيذ ینمو بالجبال والاحراش الفلسطینیة  .لقد أصبح المسخن طبق فلسطین الشعبي وهو الانطبق عالمي یقدم بالمطاعم العالمیة

#أطباق_رمضان