Pesmol ikan nila

Ema Rahmah Fauziyah
Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla
Kota Sukabumi

Masak ini biar bisa suapin suami 😂, soalnya dia suka sama ikan dimasak pesmol tapi males pisahin durinya..

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgikan nila, cuci bersih kerat perutnya, beri perasan jeruk
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 buahsereh geprek ujungnya
  4. 3 cmLengkuas, geprek
  5. secukupnyaCabe rawit
  6. 1 buahtomat, potong kecil
  7. secukupnyaGula + garam
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaPenyedap
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 buahcabe merah buang bijinya
  16. 2 cmjahe
  17. 5 cmkunyit, klo mau lebih kuning bisa ditambah
  18. 5 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng ikan sampai agak kering agar saat di masak pesmol nanti tidak hancur, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih, kemiri, jahe, kunyit, dan cabe merah.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam, sereh dan lengkuas. Tambahkan gula, garam, merica, dan peyedap secukupnya. Beri air

  4. 4

    Masukan ikan yang sudah digoreng, masak sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Masukan cabe rawit dan potongan tomat, masak sampai air menyusut

  6. 6

    Pesmol ikan nila siap disantap dengan nasi hangat.. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ema Rahmah Fauziyah
Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla
pada
Kota Sukabumi
belajar masak buat my lovely family 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa