#صدقة_جارية#تارت_تاتان#تارت_تاتين#تارت_التفاح#تارت_التفاح_الفرنسيما هى فطيرة تارت تاتان الفرنسية التارت تاتان Tarte tatin الفرنسية هى عبارة عن فطيرة تزين بكراميل الفاكهة (التفاح عادة) مع الزبدة والسكر وتخبز في الفرن ، أصل تارت تاتان من فرنسا ، وانتشرت إلى دول أخرى على مر السنين.قصة تارت تاتان سميت Tarte tatin بهذا الأسم نسبة إلى فندق تاتين ففي ثمانينيات القرن التاسع عشر قامت ابنة صاحب الفندق ستيفاني تاتين بصنع فطيرة التفاح التقليديه ولكنها تركت التفاح يطبخ في الزبده والسكر لفتره طويله وعندما شممت رائحة الاحتراق حاولت انقاذ الطبق عن طريق وضع طبقه طبقه من المعجنات فوق التفاح ثم وضعتها بأكملها في الفرن بعد ذالك قامت بقلبها رأسا على عقب (فطيره مقلوبه) الفرف بين وصفة التارت تاتين والفطائر الاخرى هو ان شرائح الفاكهه بالكراميل تبقى في الاسفل وطبقة العجين فوقها اثناء الطهي

#متعة الطبخ

#المريول_العالميالكريمة

❤❤

تحلية هايلة

#حلويات

المغلي من الضيافات المميزة عند الولادات في بلاد الشام واليوم نقدمه بطريقة مبتكرةمع التارت