اصابع الدجاج المقرمشه 🍗🥓
وصفه جديده بعد تجربه بعض المكونات مع بعض
الخطوات
- 1
نضع الزبده في مقلاه ونقوم بغسل الدجاج بالخل واليمون جيداً وبعدها نقوم بتقطيع الدجاج الى شرحات ونضعه في مقلاه لمده ٤ دقائق مع تحريك
- 2
نخرج الدجاج من مقلاه ونقوم بوضعه في الخلاط ونضع معه البصل بعد تقطيعه والفلفل الاخضر الحلو او فلفل حار مع أضافه الحليب ليسهل عمليه الفرم ونصيف الطحين تدريجياً الى ان يتماسك الخليط
- 3
نضع ع الخليط البهارات (الفلفل الاسود،الملح ، الباربيكا، الثوم ، الكزبره، زنجبيل) ونصيف زيت الزيتون
- 4
ونحركه جيداً حتى يختلط تماماً ويصبح لونه مائل الى الاخضر
- 5
نضعه في الثلاجة لمده ١٠ دقائق
- 6
نخرجه من بعدها ونقوم بتشكيله على شكل كرات او حلقات او اصابع حسب الرغبه
- 7
نجهز صحن من الطحين الابيض وصحن من (البيض مع الحليب) مع قليل من الملح و صحن البقسماط او قرشله المطحونه
- 8
نقوم بوضع الدجاج الذي قمنا بتشكيله في صحن الطحين وبعدها البيض وبعدها البقسماط ونضعه في صينيه كبيره وبعد الانتهاء من جميع الكميه
- 9
نكون قد سخنى زيت دوار الشمس ونضع الدجاج في على نار متوسطه لكي ينضج جيداً ويتحمر
- 10
نخرجه على ورق تنشيف او نصفيه من زيت ونضعه فيه عيدان خشبيه حسب الرغبه وتزينه بالبقدونس المفروم ونضعه بجانبه (طبق التغميس)
- 11
صحه وعافيه للجميع وأريد سماع رأيكم في هذه الطبق الخفيف
وصفات مشابهة
-
-
اصابع الدجاج المقلية (زنجر) اصابع الدجاج المقلية (زنجر)
لذيذة وشهية مقرمشة طعم وشكل ولااا اروع
-
-
-
-
-
-
اصابع الجبنه المقرمشه مع الشاي اصابع الجبنه المقرمشه مع الشاي
تعلمتها من صديقتي وكانت لذيذه جداوافراد اسرتي وضيوفي بحبونها مع الشاي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات