نحمص حليب البودره على النار لين يصير لونها ذهبي وبعدها نحمس بسكوت الماري

في الخلاط نحط حليب البوني وكريمة اللوتس الحليب المكثف والجبنه ونخلطها

في زبديه تخلط المواد الجافه وتضيفي عليها الخليط ونعجنها لين تتماسك وتكوريها وتغمسيها بسكوت لوتس مطحون

للتزيين:تذوبي كريمة لوتس في الكرويف وترشيها عليه وبالفراوله