16.02.18Source : Yeyen MaryaniBolu ketan hitam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3746784-bolu-ketan-hitamAq buat 1/2 resep dr resep asli dan pake tepung ketan hitam aj gak pake tepung terigu. Jadi aq tulis diresep sesuai takaran yg aq buat. Kl mau liat resep asli bisa klik diatas yaaa 😊Pas manisnya dan enaaak. Khas bolketem yg terasa butir2 pasirnya. Layak dicoba nih bunsay dan sista 😉👌Oiya, ini jdnya bolunya agak amblas ya bunda sista krn gak pake tepung terigu. Mknya saya hias bolunya terbalik 😁Kl mau gak amblas bisa pakai tepung terigu. Takarannya 75g tepung ketan hitam dan 50g tepung terigu. Dijamin kokoh bolunya 😊^^ Happy Baking 😊😊 ^^

Kali ini bolu ketan hitam dicoba pakai campuran tepung terigu. Lebih lembut, beda kalau full ketan hitam saja, biasanya lebih ngeprul dan lebih kasar. Dibuat versi kecil dengan 3 telur. Pakai loyang d20 cm.Source : galih agung #Bakerpad_community #PejuangGoldenBatikApron

Dr semua jenis bolu paling suka sma bolu ketan hitam....tekstur tepungnya yg kasar bkin sensasi dimulut hehe...

Tepung 1 ini terbilang unik, apabila diolah menjadi bolu/cake, hasil bolu menjadi seperti berpasir saat dimakan, jd tdk seperti bolu pada umumnya seperti olahan dr tepung biasanya, tapi justru itu yg menjadi ciri khas rasa & texture dr tepung ketan hitamTepung ketan hitam ini sebetulnya bisa berdiri sendiri saat dikombinasikan dgn bahan2 lainnya, hanya memang apabila berdiri sendiri, texture bolu/cake yg dihasilkan lebih rapuh drpd yg sdh diberi campuran tepung terigu, jadi di resep ini sengaja saya gantikan beberapa gram tepung ketan dgn tepung terigu, hasilnya menjadi lbh kokoh, tapi tetap tdk menghilangkan ciri khas dr rasa & texture tepung ketan hitamnyaCara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/aL44A_v9lNg

Halo Sobat Cookpad 😘Bolu kukus ini lembut dan enak. Bagi penyuka bolu ketan hitam, boleh ya dicoba resep ini. Ada perpaduan khas dari tepung ketan hitam dan dgn aroma red velvet. Resep aslinya menggunakan pasta pandan. Jadi sobat boleh menggunakan pasta apa saja yg ada di rumah. Tuk adonan Red Velvet, aku mengganti tepung terigu dengan tepung mocaf, dan rasanya tetap enak! 😍. Ga bakalan sangka loh kalo pakai tepung mocaf. Jadi tentu bisa ya bolu ini dijadikan gulten free 😉.Yuk silahkan dicoba Bolunya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Chalistaa Kitchen#WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

Lagi pingin bolu, lihat ke dapur ada tepung ketan hitam. Akhirnya dieksekusi aja untuk jadi bolu.

Kemarin pengen banget makan bolu ketan hitam, kebetulan ada tepung ketan hitam dirmh. Akhirnya kesampean juga buat bolu ketan hitam anti gagal.

Ada tepung ketan sisa kemaren bikin kue bugis..jadilah bolu ketan hitam😁

Lagi nyidam pingin banget makan bolu ketan hitam...akhirnya eksekusi....dan hasilnya benar2 lembut dan bolunya tidak turun kebawah.. Krn saya menambahkan sedikit terigu di adonannya....

Anak lanang doyan banget makan bolu, kebetulan punya stok tepung ketan hitam.. searching di Google ketemu resepnya mbak hesti kitchen.. Rasanya pas, bolunya juga lembut dan jadi resep andalan kalau mau bikin bolu ketan hitam 💕#PejuangGoldenApron2

Ceritanya lagi pengen bolu ketan hitam, beli tepungnya asal ambil aja tanpa perhatiin lagi,pas bolunya jadi ko rasanya gak berasa ketan hitam yaa,jadi masgul deh ini hatikuuu..Padahal sebelumnya pernah bikin rasanya tuh ketan item banget cuma lupa beli tepung ketan itemnya tuh dimana,karena udah lama bgt tapi..ya sudahlahh.. Cusss cekidot.291022_39#pejuangGoldenBatikApron

bolu ini rasanya legit karena menggunakan tepung ketan hitam. manisnya pun pas.