نحضر وعاء الطبخ ونضيف زيت ثمنقوم بوضع البصل وبعد ان يذبل نضيف الدجاح والثوم وعندما ينضج نضيف الجزر والفلفل الاخضر

نترك المكونات قليل على النار لتذبل ثم نضيف الطماطم ومكعب الماجي والملح والفلفل الاسود نترك الصلصة الى ان تنضج المكونات

نكون هنا سلقنا المعكرونة وغسلناها من النشا ومصفاة

نصفها بصينية ونضع فوقها الصلصة ونقلبها ثم الزيتون الاسود المقطع ونضع عالوجه جبنة القشقوان والزبدة وتقدم جنبها لبطاطا المقلية والكاتشب

وبالهنا والشفى