Fudgy brownis with shiny crust
MOMMY Z @ucha_
Source : Erlina Lim
Saya pake oven jadul atau otang dan selalu sukses muncul shiny crust. Rasanya pun bikin ketagihan. Favorite ku & hasben nih.. jadinya sering bikin 😁
Fudgy brownis with shiny crust
-
naimah nayy“Makasiihh resepnya mba..enaakk bgtt” -
Devi Citra“Makasih resepnya....ini sudah ketiga kalinya saya bikin😊😊” -
Airani“Rebake aku mba. Thanks untuk resepnya. Ijin reshare ya mba” -
Novi Yanti“Hai bunda setor rebake ni berhasil browniesnya mba dpt shiny nya seneng bangeeet hehe...tp punya sy tanpa toping krn td first trial takut gagal lain x coba sy lengkapi utk topingnya.Ijin reshare ya mba, terimakasih dan salam kenal ya 😊😊” -
Sri Maryati“Masih hangat 😂 aroma nya menggoda anak anak pengen cepet2 makan. Makasih ya resep nya” -
Vici Meiriska“Sukses alhamdulillah. Terimakasih resep nyaa.. No mixer.. Cuma pake wisk aja”
Source : Erlina Lim
Saya pake oven jadul atau otang dan selalu sukses muncul shiny crust. Rasanya pun bikin ketagihan. Favorite ku & hasben nih.. jadinya sering bikin 😁
Cara Membuat
- 1
Tim dark chocolate, butter, minyak goreng. Kemudian sisihkan.
- 2
Kocok telur dan gula, saya pake mixer kecepatan rendah. Bisa juga pake whisk
- 3
Masukkan coklat tim. Aduk hingga rata & halus tidak ada gumpalan2
- 4
Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga adonan rata
- 5
Lapisi loyang menggunakan mentega & kertas roti (saya menggunakan loyang ukuran 30×10)
- 6
Tuang adonan ke loyan kemudian beri toping (untuk fudgy brownis adonannya emang kental dan berat)
- 7
Panaskan oven jadul di atas kompor selama 15 menit. Setelah panas, kemudian masukan loyang yg berisi adonan. Letakkan loyang di rak atas
- 8
Tips sukses baking fudgy brownis menggunakan otang adalah masukan adonan ke oven setelah oven benar2 panas.
- 9
Oven kurleb 30 menit. Check kematangan menggunakan lidi (ciri fudgy brownis adalah moist di dalam dan crust diluar) jangan sampai overcook ya.. 😊
- 10
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies (with Shiny Crust) Fudgy Brownies (with Shiny Crust)
Fudgy brownies adalah jenis brownies yang cenderung lebih manis, juga lebih terasa nyoklat. Sedangkan shiny crust adalah lapisan tipis coklat di atas permukaan yang mudah banget lepas dan pecah (terlihat retakan - retakan).*Shiny crust bisa tidak keluar sebab gulanya tidak larut tercampur dan atau ovennya kurang panas.Saya membuat tanpa mixer dan menggunakan loyang 25x10cm.Bisa dicoba jg menggunakan loyang sekat, dgn topping beraneka seperti yg lg hitz skrg ini. HeheSelamat mencoba!😋Source : YouTube Chalistaa Kitchen dgn sedikit penyesuaian#CookpadCommuniy_Depok
-
Chewy Fudgy Brownie with Shiny Crust Chewy Fudgy Brownie with Shiny Crust
Penasaran liat resep2 brownie yang ada shiny crustnya.. Pertama kali bikin fudgy brownie berhasil, tp ga ada crustnya.. Terus penasaran kan jdlah riset resep sana sini dan baca trik n tips nya gmn supaya si shiny crust muncul... Ternyata harus bener2 larut gulanya.... Akhirnga nge whisk telor pake tangan ga pake mixer selama kurleb 15mnt dan dibarengin metode au bain marie.. Yeaaay I made it. It works!
-
Fudgy Brownies with Shiny Crust Fudgy Brownies with Shiny Crust
Buat banyak orang ya, brownies mah gampillllll, orang g pake mixer tinggal aduk2 masuk oven, beressss 😅Klo buat saya sih, perjalanan buat bisa bikin brownies yang selalu sukses dari segi penampilan dan rasa ituh, panjaaaaaaaang banget nget lah,Dari 10 percobaan, palinh yg sukses 3, yang lain, ada yg g mateng, ada yg jadi kyk cake, ada yg kering 😂😂Nah, setelah perjalanan yg panjang dan berliku tersebut (jiaaaahhhhh!) Akhirnya, telah ditemukan metode yang dijamin sukses luar dalam! 😱Kemaren dapet orderan brownies, 6 loyang sukses semua! Keluar shiny crust dan dalemnya fudgy lembuuuuuut dah..Ini hasil penelitian di mbah google dan youtube sih, soalnya, ngikutin cara2 yg di instagram kok malah g keluar shiny crust nya..Nah, yg suka susah dapet shiny crust klo bikin brownies, monggo dicoba resepnya 😆
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Ini resep recook dari bunda Erlina lim, berkali-kali bikin selalu puas karena teksturnya lembut didalam dan renyah di luar. Seneng banget lihat lapisan shiny crust nya#beranibaking
-
Shiny crust fudgy brownies Shiny crust fudgy brownies
Sering banget bkn brownies karena emng sy doyan. Cm ngedapetin shiny crustnya tuh terus terang susah. Setelah bolak balik baca tips n trik dr orang2 yg sdh berhasil buat, akhirnya berhasil juga. Sy pake resep Erlina Lim, yg udh kebukti anti gagal :) selamat mencoba
-
Shiny crust fudgy brownies Shiny crust fudgy brownies
Katanya shiny crust inilah penanda keberhasilan kita membuat brownies.. Saya juga baru sadar ada 2 type brownies yaitu fudgy dan cakey. Yang ada di pikiran saya klo brownies yaa harus fudgy teksturnya karena berasa nyoklat banget..tapi kembali lagi ke selera ya.. Resep ini saya recook dari channel youtube epipastry, dan percobaan pertama sukses dapetin shiny crustnya !
-
Fudge Brownies Shiny Crust Fudge Brownies Shiny Crust
Lagi pengen brownies tp gak mau beli krn harganya lumayan 🤣 akhirnya bikin aja deh. Ini recook kedua dr resepnya mba Fitri Sasmaya. Yg pertama berhasil enak tp shiny crust nya separo doang, yg sekarang full 😍
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Fudgy Brownies ini tekstur nya garing di luar tapi empuk dan moist di dlm. Di tambah Shiny Crust nya yg cantik jd bikin ketagihan...😍😘Source: Dira kitchen
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Shiny fudgy brownies, teksturnya sedikit crunchy di luar dan moist dalamnya. Dimakan dalam keadaan hangat enak banget. Resep ini saya modifikasi sedikit dr resep Erlina Lim, saya sesuaikan dengan ukuran loyang yang saya gunakan
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Simpel bun, ga ribet, ga perlu tips banyak untuk menghasilkan Brownies Shiny Crust* Yang penting gulanya harus larut dan oven harus benar2 panas ya bun 😊* loyang yg saya gunakan ukuran 20 x 20* gunakan kertas roti supaya brownies mudah diangkat
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Source : Erlina Liem (IG).... dah lama ga bkin brownies, kebetulan bahan2nya ada di rumah... seadanya aja....Supaya shiny crust muncul pastikan gula larut sempurna ya manteman... plus perhatikan suhu pemanggangan juga. Selamat mencoba! Hehe #DiRumahAja #CookpadCommunity_Semarang
-
Fudgy brownies shiny crust Fudgy brownies shiny crust
Resep anti gagal & mudah. Tips agar muncul shiny crust adlh mengocok gula dgn telur harus sampai larut.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4593508
Komentar