Túrós pogácsa

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Sós süteményekből sosem lehet elég. Ez is egy újabb variációja és nagyon finom.

Megosztás

Hozzávalók

140 perc
6-8 adag
  1. Tésztához:
  2. 60 dkgliszt
  3. 1 dbélesztő
  4. 1 tkcukor
  5. 1 ek
  6. 20 dkgráma
  7. 1 dltej
  8. 1 dltejföl
  9. 25 dkgtúró
  10. 1 dbtojás
  11. Feltekeréshez
  12. 10 dkgreszelt sajt
  13. A tetejére:
  14. 12 dkgreszelt sajt
  15. 1 dbtojás

Elkészítés

140 perc
  1. 1

    A tésztához a lisztet összekevertem a sóval és belemorzsoltam a túrót, majd a margarint.

  2. 2

    Az élesztőt a cukros tejben felfuttattam, majd a tejföllel és a tojással együtt a lisztes keverékhez adtam. Jól kidolgoztam a tésztát. Hagytam a duplájára kelni, majd vékonyra kinyújtottam.

  3. 3

    Megszórtam 10 dkg reszelt sajttal, majd feltekertem.

  4. 4

    Kicsit ellapogattam majd a két végét középre hajtottam. Kicsit elsimítottam sodrófával, majd összehajtottam. Hagytam pihenni letakarva 20 percet.

  5. 5

    Kinyújtottam, kiszaggattam és a tepsibe sorakoztattam őket. Megkentem a tetejüket felvert tojással és tettem rájuk reszelt sajtot. Előmelegített sütőben kb. 180 C fokon szép pirosra sütöttem.

  6. 6
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Hasonló receptek