Bütykös kalács

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Kis Szimonetta
Kis Szimonetta @szimi

Gyerekkoromban az iskolában sokszor kaptunk 10 óraira ilyen kalácsot.
A tetejét meg lehet szórni különböző magvakkal. Nagyon finom reggelire :)

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
16 db
  1. 30 dkgfinomliszt
  2. 25 dkgrétesliszt
  3. 3 dltej
  4. 25 gfriss élesztő
  5. 1 evőkanálcukor
  6. 0,5 teáskanál
  7. 4 dkgvaj
  8. A tetejére:
  9. 1 dbtojás
  10. ízlés szerintmák
  11. ízlés szerintlenmag

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    1,5 dl langyos tejben cukor hozzáadásával felfuttatom az élesztőt.

  2. 2

    A vajat megolvasztom.

  3. 3

    Összekeverem a száraz hozzávalókat.

  4. 4

    Beleteszem a felfuttatott élesztőt és a vajt.

  5. 5

    A maradék tejet apránként öntöm hozzá, amíg egy rugalmas tésztát nem kapok.

  6. 6

    Letakarom konyharuhával és 30 percig langyos helyen pihentetem.

  7. 7

    A megkelt tésztát lisztezett felületre borítom, átgyúrom majd kettéveszem.

  8. 8

    Egyenként vékony körlappá nyújtjuk. 8 cikkbe vágjuk, mintha kiflit készítenénk, egyenként felcsavarjuk a szélesebb végüknél kezdve, addig sodorjuk, míg 12-15 centis hengereket kapunk, majd a tésztát önmagában megcsomózzuk.

  9. 9

    Sütőpapírral bélelt tepsire helyezem. Majd konyharuhával letakarva 20 percig kelesztem.

  10. 10

    Ezután lekenjük a felvert tojással, megszórjuk őket szemes mákkal vagy lenmaggal, és 175 C-os sütőbe toljuk. 15-20 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

  11. 11

    Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Kis Szimonetta
Közzétéve:

Hasonló receptek