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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 6ciruelas maduras
  3. 1naranja
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1 tazaagua tibia
  7. 100 gramosmanteca
  8. 1 chorritoaceite neutro
  9. 1huevo
  10. Bicarbonato de sodio

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados

  2. 2

    Mezclar en un bolw manteca pomada (blandita) con el azúcar e incorporar el huevo, batir hasta que quede tipo una crema

  3. 3

    Sumar a la mezcla el harina tamizandola, 1 pizca de sal, 1 pizca de bicarbonato de sodio y 1 naranja exprimida. Mezcla

  4. 4

    Una vez que está todo bien mezclado, cortar las ciruelas en trozos del tamaño deseado, exprimir el jugo 2 ciruelas, aceite y sumar a la mezcla. Revolver e ir incorporando el agua cantidad necesaria y llevar a molde previamente enmantecado

  5. 5

    Cocinar a 180 grados por 40 minutos (depende del horno) Esperar a que se enfríe para desenmoldar y disfrutar! 👏🍰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sabri en la huerta
Sabri en la huerta @sabrisolari
Pilar
Me gusta divertirme en la cocina. Soy mamá de 2 nenas y trato de inculcarles el hábito de la alimentación saludable. Tengo una huerta y me encanta aprovechar todo lo que la naturaleza me regala para mi cocina.
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