الخطوات
- 1
ننقع البرغل في ماء دافى لمدة 10 دقائق
- 2
بعد ذلك نعصر البرغل من الماء الزائد ونضيف اليه اللحم المثروم والبصل المقطع ونخلط.
- 3
نقطع الطماطم ناعما ونقطع الفلفل الاخضر والاحمر ناعما ونضيفهما إلى خليط البرغل واللحم.
- 4
نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون ونعجن الخليط جيدا باليد او بملعقة خشبية.
- 5
نحضر طبق خاص للفرن وندهنه بقليل من الزيت ونضع خليط اللحم والبرغل ونضغط عليه ونسوي الاطراف.
- 6
نخلط معجون الطماطم مع البيض وقليل من الزيت وندهن به خليط اللحم والبرغل وندخل الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 200 م
- 7
نخرج الطبق من الفرن ونقوم بتقطيع العروق الموصليه مربعات ويقدم وبجانبه السلطة وبالهنا والصحة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب الطبخ كثيرا واقوم بصنع انواع مختلفة من الاكلات والحلويات المختلفة وبانواعها واحب المعجنات والفطائر واقوم بصناعتها في المنزل اطفالي يحبون الحلويات والكيكات كثيرا فاقوم بعمل الكيك مرتين في الاسبوع تقريبا.
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
عروك مصلاويه عروك مصلاويه
#أكلات_بالطماطم الوصفه أصلها من محافظة الموصل شمال العراق .ممكن عملها أما بالبرغل وحده او البرغل مع الجريش أو الجريش وحده .اليوم راح أقدمها لكم بالجريش فقط .
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4595691
التعليقات