Es buah biji selasih

Riska W
Riska W @cook_11806901
Banyuasin - Sumatera Selatan

Ini es jadul kesukaan saya waktu dikampung kalo lagi buka puasa, minum ini seger banget, lebih seger dari es syrup lainnya. Nah, karena kangen dan lg di tanah rantau, saya buat ini banyak bun, buat stok si kulkas dan di buat jd es lilin juga, buat anak saya belajar dagang di sekolahnya 😁 cuuss aja yuk baca resepnya, jgn lupa di praktekin 💪

Es buah biji selasih

Ini es jadul kesukaan saya waktu dikampung kalo lagi buka puasa, minum ini seger banget, lebih seger dari es syrup lainnya. Nah, karena kangen dan lg di tanah rantau, saya buat ini banyak bun, buat stok si kulkas dan di buat jd es lilin juga, buat anak saya belajar dagang di sekolahnya 😁 cuuss aja yuk baca resepnya, jgn lupa di praktekin 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijiKates / pepaya masak (jgn terlalu masak/sampe lembek)
  2. 1 bijiNanas masak
  3. 1 sendok makanSelasih
  4. Air kapur sirih (saya pake kurleb 5 sendok makan)
  5. 3 lembarDaun pandan
  6. 2-5cmKayu manis
  7. ½kg (sesuai selera)Gula
  8. Pewarna minuman kuning
  9. 2 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan nomer 1 2 5 dan 6.

  2. 2

    Rebus air lalu masukan bahan nomer 5 6 dan 8

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukan bahan nomer 1 dan 2 dan 7

  4. 4

    Tunggu sampe mendidih lagi hingga ½ jam agar awet berhari2 di kulkas. Tes rasa, matikan kompor.

  5. 5

    Seduh bahan nomer 3 dengan air panas. Saring, lalu masukan kedalam es buahnya. Tunggu dingin, sajikan.

  6. 6

    Jika mau ditambahkan es batu, manisnya agak dilebihkan ya. Bisa juga digambahkan susu. Sajikan selagi dingin.

  7. 7

    Oh iya, katesnya direndam di air beserta kapur sirih selama kurleb 1-2 jam ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska W
Riska W @cook_11806901
pada
Banyuasin - Sumatera Selatan
Proses belajar ilmu perdapuran
Lebih banyak

Komentar (2)

Novita Adi Putra
Novita Adi Putra @cook_12208852
mbak pewarnanya dimasukkan ke mana ya? jadi kates sama nanas nya direbus jadi satu gitu tapi?

Resep Serupa