Es Setup Buah

Andis Putri Ichsan
Andis Putri Ichsan @andiizaa
Depok

Siang hari yang panas begini kepingin bikin yang seger-seger, jadi inget dulu es buah buatan mama.
Besoknya niat cuzz ke pasar pagi-pagi, buat cari bahannya lalu eksekusi di dapur..dan taraaaaa siangnya bisa nyuruput es yg segeeer ini.. Alhamdulillah.

Es Setup Buah

Siang hari yang panas begini kepingin bikin yang seger-seger, jadi inget dulu es buah buatan mama.
Besoknya niat cuzz ke pasar pagi-pagi, buat cari bahannya lalu eksekusi di dapur..dan taraaaaa siangnya bisa nyuruput es yg segeeer ini.. Alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 buahPepaya yg cukup matangnya
  2. 1 buahnanas
  3. 1 buahjambu biji
  4. 2 batangkayu manis
  5. 1 sdmkapur sirih
  6. Sesuai seleragula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Air untuk merebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya.Potong-potong nanas dan pepaya sesuai selera.

  2. 2

    Rebus air bersama kayu manis dan jambu biji yg sudah di belah sedikit tengahnya. (Jambu biji dipakai hanya untuk diambil aromanya saja)

  3. 3

    Setelah air rebusan mendidih, masukan gula dan garam, kemudian test rasa.

  4. 4

    Rendam potongan pepaya di dalam air yang sudah dilarutkan air kapur sirih selama 10 menit. Proses perendaman ini tujuannya agar pepaya tidak mudah hancur.

  5. 5

    Setelah 10 menit, tiriskan dan cuci bersih hingga sisa kapur sirih hilang.

  6. 6

    Setelah jambu biji di air rebusan merekah seperti ini, masukan nanas yg sudah di potong, rebus kurleb 5 menit.

  7. 7

    Kemudian matikan api, lalu masukan potongan pepaya.

  8. 8

    Tunggu hingga uap panasnya hilang, dan bisa di simpan di kulkas, kemudian bisa di sajikan dengan es batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andis Putri Ichsan
pada
Depok
life with passion in cooking.. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa