Teljes kiőrlésű, medvehagymás pékárú (szendvicsnek)
Török Sándorné @cook_7314540
Tetszik a cibatta formája, de a tésztája kemény, ízetlen. Ma kitaláltam azt, hogy a formát átveszem és a tészta az teljes kiőrlésü finom medvehagyma ízesítésű puha lesz.
Teljes kiőrlésű, medvehagymás pékárú (szendvicsnek)
Tetszik a cibatta formája, de a tésztája kemény, ízetlen. Ma kitaláltam azt, hogy a formát átveszem és a tészta az teljes kiőrlésü finom medvehagyma ízesítésű puha lesz.
Elkészítés
- 1
Az összes hozzávalót beletesszük a keverőtálba. Robotgéppel bedagasszuk.
- 2
Duplájára kelesszük konyharuhával letakarva, ez kb. 45 perc.
- 3
A tésztát kicsit átgyúrjuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk és elvágjuk a tésztát annyi részre, amennyi kijön.
- 4
Egy fém tálba vagy lábasba vizet teszünk és betesszük a sütő aljába. Így biztosítva párát a sütés ideje alatt. 180 C-on 20 perig sütjük.
- 5
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésű pizzatészta Teljes kiőrlésű pizzatészta
A teljes kiőrlésű lisztet szerettem volna behozni a pizzatésztába. A család kedvence lett. A tészta olyan laza és puha, mint a piskóta.
-
Teljes kiőrlésü zsemle Teljes kiőrlésü zsemle
Nem volt itthon reggelihez péksüti, így hát csináltam magamnak. Enni csak kell valamit. 😉 -
Teljes kiőrlésű kifli Teljes kiőrlésű kifli
#tejmentes (majdnem) teljes kiőrlésű kifli készült nálunk (egy kevés finomliszt is került a tésztába, ezért nem teljesen teljes kiőrlésű). A végeredmény isteni finom kifli, ami tökéletes akár szendvicsalapnak is.
-
Teljes kiőrlésű kelt tészta/Teljes kiőrlésű pizzatészta Teljes kiőrlésű kelt tészta/Teljes kiőrlésű pizzatészta
A kelt tészta valamivel egészségesebb formában, csak teljes kiőrlésű liszttel készítve.Gyors, nagyon egyszerű, és isteni finom.Én általában pizzát készítek belőle, de előfordult már, hogy a kimaradó tésztából kakaós csiga lett.
-
Lángos - teljes kiőrlésü és fehér lisztből Lángos - teljes kiőrlésü és fehér lisztből
A teljes kiőrlésü liszttől meg laktatósabb.
-
Teljes kiörlésű túrós sós keksz Teljes kiörlésű túrós sós keksz
Sós ropogós nasi teljes kiörlésű lisztből, mert nem mindig édes sütire vágyik az ember.
-
Cipó, zsemle, kifli (teljes kiőrlésű királybúza- és tönkölybúzaliszttel) Cipó, zsemle, kifli (teljes kiőrlésű királybúza- és tönkölybúzaliszttel)
Nagyon finom, puha cipók teljes kiőrlésű lisztből. A tejtől és a vajtól, olajtól lesz nagyon puha még másnap is.
-
Teljes kiőrlésű kifli Teljes kiőrlésű kifli
Ha rászánod az időt, nem fog csalódást okozni. :) Nagyon finom, könnyű, levegős, puha teljes kiőrlésű kifli. A tészta 70% teljes kiőrlésű + 30% többi liszt ( arányban van). IR barát!
Kocsis-Németh Alexandra -
Medvehagymás lepénykenyér Medvehagymás lepénykenyér
Sajnos a medvehagyma-szezon rövid ideig tart, de olajban vagy fagyasztva egész évre eltárolható, amit érdemes is kipróbálni. Ezt a medvehagymás lepénykenyér receptet teljes kiőrlésű búzalisztből készítettem, aminek magas a rosttartalma, ezért lassan szívódik fel, kiegyensúlyozott vércukorértékeket biztosít, ezáltal jól laktat. Kenyér vagy köret helyett, változatosságként is kiváló. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=z5BdTApcLUU
-
Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér
A receptet az egyik Nők Lapja Konyha újságban láttam, rögtön megtetszett, és el is készítettem.Nagyon egyszerű és finom, ráadásul egyáltalán nem tömény és nem is morzsálódik, mint néhány másik teljes kiőrlésű kenyér ☺️
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mivel a teljes kiőrlésű lisztek a teljes gabonaszemet tartalmazzák, ezért rost, vitamin és ásványi anyag tartalma magasabb, mint a finomliszté, amihez csak a magbelsőt használják fel.Ez a recept 60-40%-os arányban tartalmazza a liszteket.
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mindig alakítgatok rajta, kísérletezem vele, de az alaprecept évek óta ez, amikor kenyérsütésre vetemedem. Most egy sima, teljes kiőrlésű készült, mindenféle flancolás és magvak nélkül. Működik fehér verzióban is, csak nehezebb abbahagyni. 😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4605842
Szöveges kommentek