نقشر الباذنجان ونقطعه ثم نقليه ونضعه جانبا

نضع ثلاق اكواب الماء على النار

ثم نضيف الباذنجان اليه حتى تصبح الماء لونها بني

نصفي الباذنجان ونضعه جانبا

ثم نضيف الرز الى الماء

ونضيف اليه القليل من الملح

ونضعه على نار وسط الى ان تننشف الماء تقريبا نكشف الغطاء عنه ونهدء النار الى ان تنشف الماء تمام يصبح الرز جاهزا

ثم نقوم بحمس اللحمه للوجه نضع القليل من الذيت في وعاء ونضيف اللحمه وقليلا من الملح والفلفل الاسود

ونقلبهم على نار هادثه حتى استواء اللحمه

ثم نضعها على وجه الرز

ثم نقوم بوضع قليل من الذيت في وعاء ونضيف اليه المكسرات

ونقلبهم على نار هادئه حتى تحمر المكسرات تقريبا

ونضعها على وجه اللحمه

وصحتييين والف هناااا