Teljes kiőrlésű házi zsemle

BJG
BJG @cook_12117296

Ne csak finomat együnk, hanem egészségeset is! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 200 gbúzaliszt
  2. 200 gteljes kiőrlésű búzaliszt
  3. 7 gszárított élesztő
  4. 260 mlvíz
  5. 1 tk
  6. szükség szerintolívaolaj
  7. A kenéshez:
  8. szükség szerinttojás
  9. A szóráshoz:
  10. ízlés szerintszezámmag vagy
  11. ízlés szerintzab, lenmag, napraforgómag

Elkészítés

  1. 1

    A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a víz felét. Jól összedolgozom, majd a maradék víz hozzáadásával készre gyúrom. Kb. 1 órát pihentetjük lefedve, miután duplájára nőtt, 4 részre vágom és kis zsömléket formázok belőle (alját csípd össze).

  2. 2

    Tetejét megkenem tojással, rászórom a szezámmagot (de lehet zabot, lenmagot, napraforgómagot is).

  3. 3

    Tepsire helyezek zsírpapírt. Hideg sütőbe betolom és 180 C-on készre sütöm. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
BJG
BJG @cook_12117296
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Walpole Emilia
Walpole Emilia @cook_27414350
Alsó-felső vagy légkeveréses sütés, kb hány perc?

Hasonló receptek