Kacang mete panggang

Freda Halim
Freda Halim @fredahalim
Jakarta Barat

Snack kesukaan turun temurun dari Ortu,Mertua sampai suami.Pernah coba panggang pakai olive oil.Pernah kelupaan olive oilnya.eh enak juga lho ga pake olive oil.ya sud ga pake deh(aku agak parnoan dengan minyak2an) cuma loyangnya harus antilengket ya,kalo ngga pas ngelepasinnya susah

Kacang mete panggang

Snack kesukaan turun temurun dari Ortu,Mertua sampai suami.Pernah coba panggang pakai olive oil.Pernah kelupaan olive oilnya.eh enak juga lho ga pake olive oil.ya sud ga pake deh(aku agak parnoan dengan minyak2an) cuma loyangnya harus antilengket ya,kalo ngga pas ngelepasinnya susah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKacang mete
  2. 10 siungBawang putih, cincang
  3. secukupnyaKaldu jamur
  4. 2 sdmolive oil (kalau mau pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang mete 2x (katanya supaya renyah),tiriskan sampai kering

  2. 2

    Campurkan kacang mete n bawang putih

  3. 3

    Taburkan kaldu jamur secukupnya.boleh ganti royco,boleh nambah garam (hati2 royco sudah asin).aku pake kaldu jamur merang 2 sachet kecil (kirakira 1 sdt)

  4. 4

    Campur rata kacang mete, bawang putih dan kaldu jamur.sebarkan di loyang anti lengket (aku pake teflon,ukuran sesuai banyaknya mete yg penting bisa tersebar merata.pake banyak loyang juga gapapa).tempatkan kalau bisa jangan saling menindih kacangnya (supaya rata matengnya)

  5. 5

    Oven api bawah 180,api atas 120 kira2 40 menit(tergantung oven masing-masing)sampai kuning keemasan.sesekali keluarkan dari oven dan putar posisi loyang supaya kacangnya matengnya rata.hati2 api atas kalau terlalu besar kacangnya bisa gosong

  6. 6

    Keluarkan dari oven,biarkan dingin.kalau masih panas2 masih belum kriuk kacangnya.nanti kalo dingin,baru deh kriuk.setelah dingin,ambil kacang dari loyang,masukkan ke toples kedap udara

  7. 7

    Kalau pakai olive oil,sebelum di taruh di loyang,oles dulu loyangnya pakai olive oilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Freda Halim
Freda Halim @fredahalim
pada
Jakarta Barat
Dokter bedah, istri dan ibu dari 2 anak.Masak baru sejak Juni 2017.So I am a newbie, masih harus banyak belajar ya😊 Disini hanya utk arsip resep yang sudah kucoba,feel free to try
Lebih banyak

Komentar (6)

Gaby Nova Shintya Ratmantari
Gaby Nova Shintya Ratmantari @cook_15302649
Kak ini maksudnya dipanggang dulu pake api bawah 180 derajat lalu lanjut api atas 120 derajat, total selama 40 menit gitu kah?

Resep Serupa