Ayam Kecap Kental Pedas

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Lagi pengen masak ayam kecap yg agak berminyak dan kental kuahnya, jadilaaah demikian hasilnya wkwk

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi besar
  1. 1/2 kgayam yg dipotong kecil-kecil
  2. 2 siungbawang putih (cincang kasar)
  3. Bawang Bombay sesuai selera (lebih banyak lebih baik)
  4. 1/2 buahtomat (potong dadu)
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmkecap manis
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdtLada bubuk
  9. 10 buahcabai kecil (potong kecil-kecil)
  10. 2 gelasair putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ayam hingga kecoklatan dan jangan terlalu kering

  2. 2

    Masukkan bawang putih yg dicincang kasar, tambahkan air. Masukkan bawang bombay, tomat, garam, gula, kecap manis. Tunggu hingga sedikit mengental

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah digoreng

  4. 4

    Tunggu beberapa menit, hingga semua bumbu merasuk pada ayam dan menghasilkan kuah yg kental. Terakhir, masukkan cabai sesaat sebelum dihidangkan, agar rasa pedasnya terasa.

  5. 5

    Selesai dan hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa