نخفق البيض مع اضافة القليل من الملح

نحمي زيت قليل في مقلاة

نضيف البيض ونقلب حتى ينضج ويتفتت إلى قطع صغيرة

نقطع الطماطم والفلفل الرومي في مقلاة أخرى مع إضافة القليل من الزيت ونتبل بالبهارات والملح

ونغطي عليه حتى يذبل الطماطم

بعد ذلك نضيف البيض المقلي ونقلب حتى تتجانس المكونات

دمتم سالمين....