Biji Ketapang Renyah

Ada yang udah siap2 nyetok bahan buat bikin snack Lebaran? :D Saya masih belum move on sampai sekarang dengan suasana masa kecil, termasuk yang kalau lebaran dapat kiriman biji ketapang, wajik, dll. dari tetangga yang merayakan.Biji ketapang jadul itu selalu nagih, kayak makan kacang, gak bisa berhenti. Manis, garing2 keras. Nyari2 resep biji ketapang masa kini, ternyata pakai kelapa sangrai, supaya lebih renyah dan gak terlalu keras?Baiklah saya coba. Dan memang jadi lebih renyah, sehingga ibu saya yang lansia bisa menikmati, aman buat gigi beliau :)

Awalnya coba-coba resep biji Ketapang ini tapi Alhamdulillah malah banyak yang suka.bahkan bisa jadi usaha kecil-kecilan pas bulan Ramadhan gini.

Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.

Sebenernya ini yg ke 2 aku bikin biji ketapang. Yang pertama gagal kalau di goreng remuk heheeSetelah q coba resep dr mba dewi akhirnya berhasil (resep aslinya pake bp, tapi karna aku gak punya bp aku skip)

Ceritanya sore2 tadi lagi pengen ngemil nih si krucilku yang minta mamanya tuk bikin biji ketapang hijau kesukaannya,langsung aja cuss bikin sekalian dibantuin si krucil potong2 adonannya 😁 exited banget si krucilku,yuk yang mau ikutan resepku monggo dicoba ya semoga suka bunda2 dan sista2 😚😊

Selalu Kangen sama rasa gurih manis kue ini, pernah bikin tp kadang pas d goreng hancur, atau malah keras, nah resep ini d jamin mams semua bakalan langsung sukses bikinnya...met mencoba ya mams

Waktu kecil dulu suka sekali makan biji ketapang, karena budhe saya suka bikin kue ini. Tapi karena sekarang udah tinggal berjauhan mau ngga mau harus bikin sendiri yah, dan ini saya dapat resep dr dapur meiga. Biji ketapangnya sama persis dengan yang biasa dibuat budhe saya dulu..Source: dapur meiga#Siapramadan#Berburucelemekemas#resolusi2019#clovercookinglover#cookpadcommunity_jombang#bibilkitchenreceipe#week21

Ketika semua bahan ada semua langsung eksekusi buat cemilan ini aja. Yaa walaupun belum mau lebaran hihihi

PERNAH mendengar kue biji ketapang? Bagi kita yang lahir pada tahun 90-an kebawah mungkin masih familiar dengan nama tersebut.Kue biji ketapang merupakan salah satu kuliner Betawi paling legendaris yang saat ini sudah mulai sulit untuk ditemukan, karena telah banyak bertebaran aneka makanan kekinian. Bahan yang digunakan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, telur, dan margarine sebagai bahan utama, kemudian dibentuk kecil-kecil menyerupai biji ketapang. Kue ini memiliki cita rasa manis serta sensasi kriuk-kriuk yang khas saat dikunyah. Sekali Anda mencicipinya, Anda akan ketagihan!#CookiesChiensynKuliner

Iseng2 lihat resep biji ketapang dan pilihan saya jatuh pd resep maknyuss yg dipraktekan oleh mbak Debby. Biasanya saya kalau makan kue biji ketapang itu keras, cape mengunyahnya. Tp dg resep yg ini enak dan tdk keras. Nenek2, kakek2 jg bisa memakannya hehehe..

Ini cemilan enak bgt.. Temen nnton ato baca komik.. Ga kerasa tiba2 ud mkn banyak. 😄😄 Ga keras.. Bikinnya jg gampang.. Cuzzz mari langsung dibuat.. #Berburucelemekemas #resolusi2019

Ceritanya pengen ngemil iseng2 bikin biji ketapang, eh jadi juga hihihi rasanya lumayan gurihhhh... Selamat mencoba yaa...

Pengen buat cemilan, yang gurih dan manis manis.. dibuatlah biji Ketapang 🥰 proses bikin cepat, dan makanan pun lama awet nya 😁

Ini pertama kali saya bikin biji Ketapang. Resep dari beberapa sumber yang saya modif sedikit takarannya dan ada penambahan keju. Klo ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi jadi 75gr atau 100gr aja. Hasilnya renyah dan harum aroma keju dan blueband margarinnya bikin beda..#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Setelah lama tidak memposting tutorial membuat makanan,kini baru sempat lagi dan yg sedang aq buat adalah cemilan biji ketapang yg kress...kresss renyah empuk

Biji ketapang adalah kue wajib lebaran yang biasanya selalu dibuat oleh Almarhum Papa, lebaran kali ini adalah lebaran pertama tanpa Papa dan keluarga yang dateng pada nanyain kue biji ketapang. Berhubung bahan-bahan kue masih ada jadilah mencoba resep turun temurun dari keluarga Almarhum Papa tapi sedikit di kreasikan dengan ditambah keju.

BismillahKenapa saya tulis dalam kurung versi renyah?Karna sebagian orang tuh tau nya kalo biji Ketapang itu di gigit agak keras.Sampe waktu itu pas lebaran ada yg tanya gini " sebenernya kue biji Ketapang itu keras apa renyah gini sih?"Yaa saya bilang aja "ini versi renyah" heheMalahan Setelah saya coba bikin pake resep ini,malah jadi jatuh cinta sama perpaduan rasa dan teksturnya yg krenyes,ngeprul,wangi,gurih, ahhh pokoknya uenak bund.Alhamdulillah bisa entri lagi buat ikutan#PejuangGoldenApron2Source: Bunda Iien Soegie

Ini pertama kali nya bikin biji Ketapang, Alhamdulillah berhasil pake resep nya FridaIni resep simpel bgt, hasilnya jg enak lembut ga keras..

siang2 bikin cemilan sambil momong si kecil. ini kue beneran renyah asli nggak pake keras.

Biji Ketapang Renyah ala Ficky Kusuma ~

Bikin cemilan yang tiap tahun harus ada...suka banget sama biji Ketapang

Gak pernah bikin ini, selalu di kasih tp keras😥. Eh mencontek resep dari Bunda Kiana Khanza.Biji Ketapang'a empuk renyah wangi dan cpet bgt bikin'a jg😊

#GA_TheNextLevel Baru belajar buat kue biji Ketapang, dari bunda Roro Dewimayasari yang saya Recook langsung ok hasilnya dan renyah gurih. Jauh beda dengan resep Almarhumah yang pernah dibuat.

Ini judul nya ikutan latah 😂Gara2 liat postingan kue biji ketapang, jadi ikutan pengen bikin juga..Sejak tau kue ini,aku udah langsung suka..Enakk sihh..Tapi pernah beli sekali trus kya yg keras gitu 😂Padahal klo bikin sendiri mah enakk..udah renyah, rasa manisnya pas, enak deh pkoknya..Udah gitu,bikinnya ga pake ribet, tinggal aduk2,bentuk dan goreng..Hehhehhehe...Yess, se-simple itu..Hari ini bikin,jadinya setoples penuh..Cobain yukkk...*hati2 ngga brenti ngunyah ya,hihihi

karna sekarang di Blitar hawanya dingin, paling enak kan kalau dibuat nyemil"..🤭 dan akhirnya buat yg enak,gurih,dan simple juga tentunyaa..."kue biji ketapang"

Lumayan bun sambil nonton tv ngemil biji ketapang asli renyahnya, simple ga pake ribet no mixer no gagal 👍Resep : YT (hidupku sebagai debbie)By : Dapur Dien300118

Source : Bunda EiBelum punya stok cemilan lagi, liat stok stok kelapa kering yang belum di bikin apa", liat di cookpad ada resep si biji Ketapang ini, lumayan buat cemilan orang rumah yang pada doyan nyemil 😁Makasih bunda Ei 😍#PejuangGoldenApron3#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#cookpadcommunity_Indramayu#cookpadcommunity_temanggung

Liat bahan2 nganggur jd gatel pengen ngolah hehe. Rikuk dr mba @lydiawidjaja cuman aq tambahin sedikit garam. Resepnya praktis simple dan bikinnya jg gampang. Alhamdulillah anak2 suka, enak dan renyah ktnya. O iya kt suami kue biji ketapang ini cemilan kesukaan almarhum ayah mertua. Jd kangen beliau :(Al Fatihah buat ayah mertua.#ResepPertamaku

Tadinya iseng2 pengen buat cemilan untuk teman nonton TV. Dan kebetulan ada terigu segitiga biru di kulkas dan telur. Ahirnya saya bikin biji ketapang, dan hasilnya renyah dan empuk. Suami pun ketagihan sama rasanya..

Bikin cemilan yang gampang dan praktis,,,,Pertama kali bikin Alhamdulillah tidak gagal