Arroz a la crema de zapallo y azafrán

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Light, cremoso y sabroso...

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1pocillo y medio de arroz integral
  2. 1/2zapallo ancho chico (con semillas)
  3. 1/2 cubitoazafrán o azafrán molido
  4. Queso Finlandia balance, light o algún queso untable light
  5. Sal pimienta orégano ajo y perejil
  6. 1cebolla picada
  7. 3 cucharadasAceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla colocar sobre una olla con aceite de oliva. Agregar el arroz hasta transparentar. Ir agregando agua con azafrán. Condimentar con sal, pimienta, orégano, ajo y perejil.

  2. 2

    Tengamos el zapallo previamente cocido. Así lo incorporamos con semillas y todo a la cocción del arroz.

  3. 3

    Agregar queso para dar cremosidad.

  4. 4

    Cocinar el arroz por lo menos 25 minutos. Picar perejil y agregar.

  5. 5

    Servir y poner semillas de zapallo por encima

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Natalia Denise
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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