Sweet corn cheesecake (kukus)

Win Aminarti
Win Aminarti @cook_8147363

Nyoba gabungin kesukaan si jagung manis sama keju 😄 sebenernya pengennya bisa buat cotton japanese cheesecake gitu kalau nggak new york cheesecake tapi.... nggak punya cream cheese + belum bisa juga 😅
Jadi lagi-lagi buat dengan bahan seadanya yang di rumah udah ada 😆😄, nggak ada cream cheese, mozzarella pun jadilah😉

Sweet corn cheesecake (kukus)

3 orang berencana membuat resep ini

Nyoba gabungin kesukaan si jagung manis sama keju 😄 sebenernya pengennya bisa buat cotton japanese cheesecake gitu kalau nggak new york cheesecake tapi.... nggak punya cream cheese + belum bisa juga 😅
Jadi lagi-lagi buat dengan bahan seadanya yang di rumah udah ada 😆😄, nggak ada cream cheese, mozzarella pun jadilah😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bongkoljagung manis (haluskan/blender)
  2. 1putih telur (mixer hingga kaku)
  3. 1kuning telur
  4. 4 sdmoatmeal (haluskan)
  5. 3 sdmterigu
  6. 1 1/2 sdmmentega (lelehkan)
  7. 2 1/2 sdmgula pasir
  8. 15 grmozzarella (lelehkan)
  9. 2 1/2 sdmkara
  10. 50 mlair
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. alumunium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan jagung + kuning telur + gula + mentega + mozzarella, mixer hingga tercampur

  2. 2

    Tambahkan oatmeal + terigu, aduk rata

  3. 3

    Masukkan kara + air sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga rata, tambahkan baking soda

  4. 4

    Masukkan putih telur yang telah dikocok kaku, campur hingga rata (jangan diaduk terlalu lama)

  5. 5

    Masukkan pada wadah, tutup wadah dengan alumunium foil (2 lapis)

  6. 6

    Masukkan wadah adonan pada panci yang telah diisi air sedikit, sekitar ¼ dari tinggi wadah adonan yang dimasukkan (jangan terlalu banyak karena air bisa naik melebihi wadah adonan, yang penting air jangan sampai kering), masak selama ±30-40 menit pada api kecil

  7. 7

    Matikan kompor, angkat sajikan 😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Win Aminarti
Win Aminarti @cook_8147363
pada
simply cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa