Az élesztőt kevés langyos tejjel és cukorral futtassuk fel, a lisztet morzsoljuk el a vajjal. A robotgépünk táljába tegyük bele a hozzávalókat, úgy, hogy alulra kerüljön a só, utána a lisztes vaj, reszelt narancshéj, tojás, tej és végül az élesztő. Kezdjük el dagasztani, amíg el nem válik az edény falától, majd meleg helyen letakarva kelesszük 1 órán keresztül.

A csokis mázhoz a hozzávalókat vízgőz felett felfőzzük.

A megkelt tésztát lisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk vékonyra, kenjünk meg a lekvárral, szóljuk meg a dióval, majd a csokis máz következik. Végül tekerjük fel úgy, ahogyan a bejglit szoktuk. Miután kész, középen vágjuk szét úgy, hogy az egyik végén maradjon egy összeérő kapocs. A két részt csavarjuk, majd a másik végén tapasszuk össze.

Tegyük sütőpapírral bélelt kenyérformába, és kelesszük a még 15 percig, kenjük le tejes tojássárgával és süssük meg (180 C-on 25 perc). Tűpróbával ellenőrizzük, hogy tökéletesen megsült-e.