غسلي الدجاج بعدها ناخذ سكين حاد و نشطب الدجاج علشان تدخل التتبيله فيها

نسلق الدجاج لنص استوى نجهز التتبيله ما عدا البيض و الدقيق و البقسماط

نتبل الدجاج و ندخل التتبيله في الفتحات اللي سويناها بالدجاج

نخليها ساعه بعدها نحط في صحن البيض و صحن ثاني الدقيق و صحن ثالث البقسماط

نبداء ناخذ قطع الدجاج اول بالدقيق و بعدها البيض و بعده البقسماط

واحنا نغمس الدجاج نجهز الزيت الغزير على نار متوسطه

نقلي الدجاج لين ما يستوي و يصير لونه ذهبي مايل للاحمر طلعي قطعه تأكدي من الاستوى

للتزيين بطاطس مقليه او مشويه صوصات الاكل وبالعافيه