فلافل بيتي مضمون

 رينا من كوكباد
رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
بيروت، لبنان

من المقبلات ووجبات العشا و الفطور الشهية

شارك

المكوّنات

نص ساعة
10 أشخاص
  1. 2 كوبحمص منقوع قبل ليلة
  2. راسثوم مقشر ومهروس
  3. ملعقة كبيرةكزبرة يابسة
  4. رشةكمون
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. 3 ملعقةسمسم

الخطوات

نص ساعة
  1. 1

    في الخلاط الكهربائي، يطحن الحمص حتى نحصل على خليط ناعم ويرفع جانباً

  2. 2

    في وعاء، يوضع خليط الحمص مع باقي المكونات ويخلط جيدا، يضاف كمية من الماء تدريجيا حتى نحصل على خليط طري.

  3. 3

    تشكل الفلافل في قالب خاص أو تشكل بالملعقة بشكل دائري أو كرات و تقلى في زيت ساخن حتى تتحمر.

  4. 4

    تقدم الفلافل مع طرطور وخضار ومخلل إلى جانبها.

  5. 5

    ملاحظة: يمكن حفظ الخليط في الفريزر بدون إضافة الثوم وعند الاستعمال يوضع الثوم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 رينا من كوكباد
نُشرت في
بيروت، لبنان
انا رينا مشرفة المجتمع بموقع كوكباد وبالتأكيد الطبخ غراميلدي 3 صبيان وبنت 😍تعلمت الطبخ اولاً من تجربتي الخاصة واسئلتي الكثيرة.ما اشتهر به في الطبخ: الطبخ الشرقي ولكن ليس لدي اي رفض لاي طبخة غير شرقية ومن اية جهة اتت.وصفاتي المفضلة:طبخة المحاشي هي من الاكلات التي ابرع بها فعندما اطبخها تكون عملية طويلة لانها تحتوي على ستة انواع من الخضار.كما ابرع في خبز الكيكات وهي مهمة اجدها في غاية السهولة
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

As Ataa
As Ataa @cook_24899344
نفس الطريقه عملتها بس الفلافل تفرط في الزيت

وصفات مشابهة