طريقة تحضير كيكة الليمون Lemon Cake
تعريف كيكة الليمون
لعشاق الليمون والكيك من اروع انواع الكيك ويتميز هذا النوع من الكيك ببياضه الشديد وخفتها وهو سهل جداً لتحضير وهوا ناجح بالمئة ومقاديره متوفرة وفي متناول الجميع دعونا نبدا مع مقادير الوصفة حتى لا اطيل عليكم .
طريقة تحضير كيكة الليمون Lemon Cake
تعريف كيكة الليمون
لعشاق الليمون والكيك من اروع انواع الكيك ويتميز هذا النوع من الكيك ببياضه الشديد وخفتها وهو سهل جداً لتحضير وهوا ناجح بالمئة ومقاديره متوفرة وفي متناول الجميع دعونا نبدا مع مقادير الوصفة حتى لا اطيل عليكم .
الخطوات
- 1
مرحلة الاولى.في اناء نخلط الزبدة مع السكر حتى تشكل على كريمية مخفوقة وبعد دلك نضيف البيضتان وتخلط جميع المكونات مع بعضيها ثم نضيف الفانيلا وتخفق حتى نحصل على كريمة
- 2
المرحلة الثانية
في اناء نخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح ويترك جانبا وبعد دلك نضبيف عصير الليمون إلى خليط البيض ونخلط المكونات جيداا حتى تتجانس المكونات نصب خليط الطحين بالتدرج وبدون توقف التحريك حتى تتجانس العناصرجيدا نضيف ببخ الليمون ونحرك.المرحلة الثالتة
وفي اخر مرحلة نضيف ببخ الليمون ونحرك.المزيجفي قالب دائري يدهن بالزيت ويرش بالطحين لتفادي الالتساق يصب خليط عجينة الكيك ويدخل إلى فرن محمى لفترة 40 إلى 45 دقيقة حتى ينضج الكيك. ويصبح جاهزا
- 3
تحضير الصوص
بعد اخراج الكيكه من الفرن نتركها لتبرد حتى يتم اخراجها من القالب بدون تكسير
لتحضير الصوص نخلط النستله مع القشطه حتى يصبح الصوص متجانيس
ويصب على الكيك بعد وضعها في طبق التقديم ويتم تزينيها بقطع المانجو او الفرواله وقطع الليمون بعتباره اهم العناصير وتزيين الكيك يبقى حسب الرغبة ويفضل تقديمها باردة - 4
زورزنا http://www.mo3ajanat.com/
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات