Rica-rica super Hot Ala Aufa😆

Noviieta
Noviieta @cook_12078897
Berau, kal-tim

Suka banget sama yang namanya masakan asal manado ini.. Bikin ketagihan.. 😅

Rica-rica super Hot Ala Aufa😆

6 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yang namanya masakan asal manado ini.. Bikin ketagihan.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong kecil kecil/sesuai selera)
  2. 1 ikatKemangi
  3. Daun bawang iris iris menyerong
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangserai geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. minyak goreng (untuk menumis)
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu Halus :
  11. 45 buahLombok tiung merah
  12. 5 buahCabe merah besar
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 cmjahe
  18. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu dipotong potong sesuai selera, lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan selama 10menit.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, bisa diblender/uleg, disini saya uleg, jadi butuh perrjuangan masaknya, 😅

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan tumis sampai harum..

  4. 4

    Masukan serai geprek, daun salam, dan daun jeruk..

  5. 5

    Masukan ayam, aduk sebentar agar bumbu merata, lalu tambahkan air Segelas,,

  6. 6

    Tambahkan garam, micin, dan gula, sesuai selera, lalu masak hingga air menyusut.. (jangan lupa sekali kali diaduk agar bumbu tercampur)

  7. 7

    Koreksi rasa, dan siap disantap... pedessssssss nampolll bikin nambah 😍😍😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviieta
Noviieta @cook_12078897
pada
Berau, kal-tim
Hobby masak, karena masak adalah kebutuhan dan bagian dari hidup 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa