نضع السميد والسمنة في وعاء ونفركهم جيداً حتى يمتزج السميد بالسمنة.

نضيف البيكنج باورد ونحرك الخليط.

نضيف اللبن الزبادي ونقلبه حتى تمتزج المكونات. 

ندهن صينية مناسبة بكمية من السمنة، ثم نسكب خليط البسبوسة.

نوزع البندق المفروم فرماً خشناً على وجه الصينية.

نضع الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة, حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي الجميل.

نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تهدأ.

نسكب القطر البارد على البسبوسة وتقدم.