تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوروبيان, مقشر ومنظف جيدا
  2. 3 كوبأرز مصطفى, منقوع مدة ساعة
  3. 1 ضمةكزبره, خضراء
  4. 3 قرنفلفل, أخضر, حار
  5. 6 فصثوم
  6. 1بصل, مقطع ريش ناعمه
  7. 1 حبةبندوره, مقشره ومفرومه ناعم
  8. 2 ملعقة كبيرهزيت زيتون
  9. 1 ملعقه كبيرهكمون
  10. 1 ملعقه صغيرهفلفل اسود
  11. 1 ملعقه كبيرهملح
  12. 0.5 ملعقه صغيرهكركم
  13. 1 ملعقه صغيرهقرفه, مطحونه
  14. 0.25 ملعقة صغيرةكبش قرنفل, مطحون
  15. ليمونه, مشطبه
  16. 1 ملعقه صغيرهبودرة كنور
  17. 0.5 كوبلوز مقلي, للتزيين
  18. 4 كوبماء
  19. قليلزيت, للقلي

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيت في طنجرة ونضيف إليه البصل ونقلبه حتى يذبل. ثم نضيف الروبيان ونقلبه, ثم نضيف التوابل المذكوره سابقا والماجي.

  2. 2

    في محضرة الطعام نضع الفلفل الأخضر والثوم والكزبره ونبرشهم. ثم نضيف الخلطه إلى الروبيان ونقلبه جيدا. ثم نضيف البندورة المفرومه.

  3. 3

    نضيف الماء إلى الروبيان. وعند غليان المرق ننشل نصف كمية الروبيان ونترك النصف الآخر في المرق.

  4. 4

    نضيف الأرز إلى المرقه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.

  5. 5

    نقلي الروبيان اللي نشلناه من المرق حتى يحمر.

  6. 6

    نضع الأرز في طبق التقديم ونضيف إليه الروبيان واللوز ونزينه بالكزبره و الليمون. وصحتين وعوافي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Montaha Hasan Zghoul
Montaha Hasan Zghoul @cook_9843890
نُشرت في
الأردن - مدينة المفرق

التعليقات

وصفات مشابهة