كرات البطاطا بالبشاميل

Name: كرات البطاطا بالبشاميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كيلو دجاج, مفروم; 6 حبات بطاطا, حجم وسط, مسلوق; 2 بصل, مفروم ناعم; كوب بشاميل; كوب جبنة موزاريلا; ضمة بقدونس, مفروم ناعم; 2 معلقة جبنة كريمي; 2 مكعب مرقة دجاج; قليل زيت نباتي; ملعقة صويا صوص; البهارات :; ملح; فلفل اسود; بهار مشكل

شيرو @cook_4782969

كرات البطاطا بالبشاميل

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

1/2 كيلودجاج, مفروم
6 حباتبطاطا, حجم وسط, مسلوق
2بصل, مفروم ناعم
كوببشاميل
كوبجبنة موزاريلا
ضمةبقدونس, مفروم ناعم
2 معلقةجبنة كريمي
2 مكعبمرقة دجاج
قليلزيت نباتي
ملعقةصويا صوص
البهارات :
ملح
فلفل اسود
بهار مشكل

الخطوات

1

الحشوة : في قدر على النار نضع قليل من الزيت النباتي والبصل وبعدها الدجاج المفروم. يقلب على النار وتوضع البهارات والصويا صوص وقليل من البقدونس و2 مكعب مرقة الدجاج. عند الاستواء, تترك لتبرد قليلا.
2

في طبق نضع البطاطا المسلوقة ونقوم بهرسها ونضع معلقتين جبنة كريمي وقليل من البقدونس. ونضع قليل من الملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات جدا.
3

نقوم بتقطيع البطاطا كرات ونحشيها بالدجاج.
4

نضع البشاميل وجبنة الموزاريلا على الوجه. وتدخل الفرن على درجة حراره متوسطه وتشوى من الأعلى.
5

صحة والف عافية. 💕