الفطير

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
الكعبية
الكعبية @cook_4157265
المدينة المنورة، السعودية

اكلة تشتهر بها منطقة الجنوب في المملكة العربية السعوديه

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كل كاسة ماء
  2. كاستين دقيق بر (كاسة ماء مع 2 دقيق تسوي فطيرة وحده)
  3. ملح
  4. خميرة فورية
  5. ماء للعجن

الخطوات

  1. 1

    توضع المقادير على بعض (الدقيق والخميره والملح والماء) وتعجن وتترك حتى يتضاعف حجمها تقريبا من ٣_ ٤ ساعات

  2. 2

    اشب النار في الميفا (التنور) واتركه الين يجمر تماما

  3. 3

    اقسمه نصفين ، اخلي نصف داخل الميفا والنصف الاخر اذا غطيت الميفا اضع الجمر عليه حتى يحمر الفطير من تحت وفوق

  4. 4

    امسح الميفا من الرماد بمنشفه خشنه او كيس خيش (انا دائما احفظ اكياس الرز الصغيره بعدماتنتهي لهذا الغرض)

  5. 5

    افرد العجينه على يدي او في صحن بيضاوي والبقها في الميفا (الصقها على جدار الميفا)😉

  6. 6

    وهكذا حتى تنتهي الكميه

  7. 7

    اغطيه دقايق

  8. 8

    نخرجها ونقدمها مع سمن بقري بلدي وعسل اصلي او مع شوربة او ايدام في الغدى

  9. 9

    وبالعافيه.. ام بدر

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

الكعبية
الكعبية @cook_4157265
نُشرت في
المدينة المنورة، السعودية

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها