Kulit lumpia semarang

ummu vian
ummu vian @cook_6004456
surabaya

lagi pengen banget makan lumpia semarang, tapi ga suka sama kulit lumpia yang dijual di pasaran, biasanya hasil akhir keras. maunya lumpia yang kres kres kres, akhirnya bikin sendiri deh. udah eksekusi dua macam resep, dua2nya mantap, ntar ditulis di cookpad semua ya

Kulit lumpia semarang

lagi pengen banget makan lumpia semarang, tapi ga suka sama kulit lumpia yang dijual di pasaran, biasanya hasil akhir keras. maunya lumpia yang kres kres kres, akhirnya bikin sendiri deh. udah eksekusi dua macam resep, dua2nya mantap, ntar ditulis di cookpad semua ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung cakra
  2. 200 mlair
  3. 150 mlputih telur
  4. 10 grgaram
  5. 1 sdmminyak
  6. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung

  2. 2

    Campur air dengan garam di tempat terpisah

  3. 3

    Campur tepung, putih telur. aduk rata. masukkan air sedikit demi sedikit sampai jadi agak cair

  4. 4

    Saring adonan supaya lebih oke

  5. 5

    Campur air + minyak di tempat terpisah. gunanya untuk mengoles teflon. gunakan tissue aja ya waktu oles2

  6. 6

    Nyalakan kompor, api kecil. kuaskan adonan di atas teflon, proses "melukis" teflon ini bisa berkali2 ya tiap cetak, sesuaikan ketebalan dg yg di mau (teflon jangan ditaruh di atas api dulu ya, biar adonan ga mateng duluan).

  7. 7

    Kalo pinggir adonan udah mulai mengering, bisa dilepas

  8. 8

    Note: karena ini kulit lumpia semarang, jadi proses "melukis" di atas teflon tadi jangan terlalu tebal ya. kalo tebal ntar jadinya risol hehe

  9. 9

    Note: air + minyak tadi bisa diolesin tiap dirasa perlu ya. oh sama jangan lupa, tiap selesai jadi satu kulit lumpia, teflon dibersihkan duli

  10. 10

    Penampakan kulitnya. tipis kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu vian
ummu vian @cook_6004456
pada
surabaya

Komentar (2)

SITI NURMALA
SITI NURMALA @Aqil123456789
Bun kalo dingin kulit ny melempem dan berminyak gak?

Resep Serupa