Keong sawah bumbu kuning

Noviieta
Noviieta @cook_12078897
Berau, kal-tim

hujan-hujan pulang kampung eh paksu ngebet pgen makan keong sawah, jdi becarian dah kesawah nyari, jadi deh masakan ala kampung asli rasa ngampungnya 😬

Keong sawah bumbu kuning

14 orang berencana membuat resep ini

hujan-hujan pulang kampung eh paksu ngebet pgen makan keong sawah, jdi becarian dah kesawah nyari, jadi deh masakan ala kampung asli rasa ngampungnya 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkeong sawah
  2. 2 sdmkecap manis
  3. bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 15 buahlombok tiung
  7. 2 cmkunyit
  8. serai (geprek)
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih keong sawah sebersih bersihnya, lalu rebus sampai matang, angkat tiriskan.

  2. 2

    Bersihkan kembali keong sawah mnggunakan air dingin, lalu pisahkan daging keong dari cangkangnya, hanya dagingnya saja ya yg diambil bgian depan, lalu cuci kembali sampai bersih.

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukan keong sawah dan aduk aduk, masukan garam micin dan gula, kecap secukupnya..

  4. 4

    Koreksi rasa, dan siap dihidangkan.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviieta
Noviieta @cook_12078897
pada
Berau, kal-tim
Hobby masak, karena masak adalah kebutuhan dan bagian dari hidup 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa