نسلق الثلاث حبات بطاطس والبيضتين

الكشنة: نقطع حبة البصل مع 2 بسباس اخضر ونهرس فصين الثوم ونحمرهم بالزيت على نار هادئه

لما يحمر الكشنة نبشر 2 باذينجان و2 كوسة و2 طماطم ونضيفهم للبصل والثوم والبسباس ومن ثم نحركهم كلهم مع بعض

نضيف حبة صلصة الطماطم والفلفل الاسود المطحون وبسباس بابريكا وبهارات حسب الرغبه ونضع علبة التونة مع الكشنه الاولى

نحط نص البطاطس المهروس في بايركس وفوقه الكشنة ومن ثم النص الاخر من البطاطس المهروس

ندهن بالوجه حبه بيضه مع البقدونس وقليل فلفل اسود

ندخلها الفرن قليل لك تتحمر... وبالعافية 🌹