Cocok untuk sarapan pagi atau nyantai sore sambil ngopi atau ngeteh 😂😂😂

Punya ubi cilembu bingung mau diapain. Iseng browsing dan jadilah timus mini. Pas dimakan di kosan hujan2 jadi nggak perlu jajan

Hujan2 enaknya makan yg anget2, ini juga cocok bgt buat temennya teh di pagi hari, selamat mencoba 😊 #ResepPertamaku

Enak dimakan selagi hangat🥰

Temen ngeteh cantik..kesukaan sikecil karena selain manis,gurih,dan textur nya yg lembut ubi bagus untuk kulit dan pencernaan.

Kangen sama kampung halaman, kampung kelahiran😢😢😢 jalan ninjaku untuk mengobati rasa rindu itu dengan membuat jajanan khas kota kelahiran, kali ini saya membuat timus ubi, ini rasanya manis, kenyal tapi bikin nagih apalagi dimakan pas hangat💞💞#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Teman ngeteh yang pas buat dingin dingin gini 😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

#dirumahaja....masak apa ya....taraaa ada ubi

Sebenernya ini satu resep sama bubur candil, minta dikit lah candilnya buat digoreng jadilah timus hehehe

Punya ubi banyak dibeliin kakak lama gak diolah2, pas wikend pagi2 gini cocok nih dibuat timusBapak juga suka pas juga aman buat asam urat karena rendah purin.Langsung eksekusi deh..

Timus, cemilan tradisional terbuat dari ubi jalar yg dikukus/direbus, diberi sedikit kanji lalu dibentuk lonjong dan digoreng.Jika ubinya keset/tidak lembek, tepung kanjinya sedikit saja karena fungsinya hanya sebagai perekat. Jadi, tekstur timusnya empuk.Takaran gula juga tergantung manis ubinya, jadi manisnya tetap dominan dari ubi.Timus, cocok dinikmati saat hujan. Ditemani secangkir teh panas/kopi. Apalagi bersama keluarga.Momen ini yang membuat saya kangen dengan keluarga besar saya di Yogyakarta. Saya kenal timus ini di Yogyakarta, tanah kelahiran saya. Meskipun timus ini banyak ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur.Sayangnya, saat ini timus sudah sulit di temukan di pasaran. Jadi, kalau lagi pingin timus, mesti bikin sendiri. Apalagi sejak saya menikah dan diajak merantau oleh suami ke tanah Sunda.Pernah ada cerita menarik, tetangga saya mengantar cemilan dari singkong yang diparut, diberi gula merah dan parutan kelapa, dibungkus daun pisang lalu di kukus. Di Sunda ini adalah timus. Sedangkan, di Yogyakarta saya kenal ini sebagai lemet.Ternyata, timus yang saya kenal digoreng itu, di Sunda menyebutnya dengan bola-bola ubi.Semakin banyak ilmu setelah saya merantau. Ternyata 1 macam makanan tradisional yang sama, sebutannya bisa berbeda-beda. Inilah Indonesia, meski berbeda tetap satu jua. Luar biasa! ❤Nah, kalau di daerah teman-teman apa sebutan cemilan tradisional ini?#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3