نسلق العدس تقريبا حتى يستوي نصف استواء وليس لدرجة الاستواء الاخير

نحضر مكونات العجينة وتمد وتقطع شرائط وبعدها تقطع مكعبات صغيرة ويمكن الاستبدالها للسهولة بالمعكرونة المبسطة الشكل ولكن الاطيب واساس الوصفة العجينة

نضيف العجين الى العدس ونحرك للتاكد من عدم التصاق العجين ببعض

في زيت القلي نضع الخبز حتى الاحمر ونتركه على جنب

نقلب البصل بالزيت الزيتون حتى الاحمرار ونضع قليل من البصل في داخل الطبخة والباقي للتزيين

وفي نفس الزيت تضع الثوم والكزبرة ونقلبهن ونضع نصفهن في الطبخة

نعدل الملح ونضع عصير تمر الهندي حتى يظهر طعمة الحمض ونضع زيت الزيتون ونقلبها وتسكب في صحون وتزين بالبصل المحمر والثوم والكزبرة والخبز

وتاكل باردة او ساخنة حسب كل شخص

صحة وهنا سلفا🤗♥️