يوضع النشا على اللبن مع الخفق. يوضع نصف كوب سكر. يوضع الخليط على النار مع الخفق المستمر.

عند ثقل الخليط, يطفئ النار وان لم يثقل يضاف نشا.

يوضع القرع في طاسه و يوضع عليه نصف كوب سكر. ويقلب لحين ان يطري وقابل للهرس جيدا.

تدهن صينيه بالزبدة. يوضع طبقة القرع. يرش القرفة او المكسرات.

يوضع طبقة المهلبية.

يوضع في الفرن لحين احمرار وجه المهلبية.

بالهنا و الشفاء ;)