Laktózmentes házi sajt
Takács Lászlóné_1 @takacsne_55
Elkészítés
- 1
A túrót a tejjel odateszem forrásig főni, majd egy sűrű szitán, vagy ritkább konyharuhán leszűröm.
- 2
Egy lábosba beleteszem, hozzáadom a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót.
- 3
Jól összekeverem, és állandó keverés mellet 10 percig főzöm, míg jól össze nem áll, csomómentes lesz.
- 4
Kb.10 perc.
Egy bármilyen formájú tálba, tányérra teszem, és hagyom, hogy kihűljön. - 5
Ha kihűlt, ráfordítom egy lapos tányérra és hagyom másnapig a spájzban száradni.
- 6
Akár másfél-két napig is hagyom száradni, majd lefóliázva beteszem a hűtőbe vagy feldarabolva lefagyasztom. Jó étvágyat.😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Imádok főzni,sütni,új dolgokat kipróbálni!😊
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Házi köményes sajt Házi köményes sajt
Többnyire este készül, nagyon finom reggelire friss péksüteményhez.A fotók 1/2 adagról készültek.
-
Házi trappista sajt Házi trappista sajt
Ez a sajt szeletelhető és reszelhető is, meg is olvad sütőben. :) Van aki elkészítette bolti jó minőségű tejből és a jó minőségű túróból nekik is sikerült elkészíteni, egyedül az olcsó bolti túróval és a 3,5 % alatti tejekkel nem működik. Ha nagyon meleg van, akkor a szárítást is a hűtőben készítem. ;)
-
Házi zöldfűszeres sajt Házi zöldfűszeres sajt
A zöldfűszerek miatt változatos ízben készíthetjük. Állaga kicsit hasonlít a mozzarellához.
-
Kapros házi sajt Kapros házi sajt
Sajtimádók vagyunk és a férjem imádja a kapros-túrós párosítást. Így kipróbáltam. Isteni finom lett.
-
Laktózmentes sport szelet Laktózmentes sport szelet
Nagy kedvenc lett nálunk! 😍 Természetesen nem laktózmentes hozzávalókból is elkészíthető.
-
-
Túrós muffin Túrós muffin
Lapult egy kis csomag túró a hűtőben, gondoltam ebből lesz a vasárnapi sütink.... 😀 #énkönyvem -
-
Glutén- és laktózmentes kókuszkocka Glutén- és laktózmentes kókuszkocka
Ősrégi a recept. Az ezer éves receptkönyvemből van. Még ezt sem gluténmentesitettem. Mikor vittem a gyerekekhez boldogan ízlelték. Örültem, hogy mindenfelől dicsérő mormogást hallottam, mondták mennyire hiányzott eddig. Tényleg sűrűbben kell ezt a receptkönyvet lapoznom. 😊 Lehet a mai receptek már jobbak, de nekünk ez a 30 éves (legalább is nálam) az igazi.
-
Amerikai palacsinta (laktózmentesen) Amerikai palacsinta (laktózmentesen)
Egyszerű, gyors, és persze finom! Kell ennél több? 😋😉😍 (Ha nem laktózmentesen szeretnénk, csak a két hozzávalót cseréljük le.) -
Glutén-,- tej vagy laktózmentes gofri Glutén-,- tej vagy laktózmentes gofri
Egy normál recept lett átalakítva amit ismerőstől kaptam. Éveken át gond volt egy jó gofri recept, sose sikerült, így feladtam. Ez a recept meg tökéletes, mind normál,mint GM változatban.Csináltam mindegyik változatot. Növényi tejnél fele GMzabtejet és fele CMkókusztejet használtam.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4661873
Szöveges kommentek