Ayam woku berkuah pedas

Dewi Andayani
Dewi Andayani @cook_7741975
Cikarang~cibarusah.

Terinspirasi dari resep mba deffi buat woku ayam cuma saya tambahkan cabe rawit utuh dan kuah agak banyak.

Ayam woku berkuah pedas

Terinspirasi dari resep mba deffi buat woku ayam cuma saya tambahkan cabe rawit utuh dan kuah agak banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil
  2. 2 ikatkemangi
  3. 2 ruaslengkuas (geprek)
  4. 1 ruasjahe
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh (ambil putihnya,geprek)
  8. 10cabe rawit merah
  9. Bumbu halus:
  10. 8cabe merah kriting
  11. 8bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 3kemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. Bumbu pelenkap:
  16. secukupnyaGarem
  17. secukupnyaGula pasir
  18. Penyedap rasa (royco ayam secukupnya)
  19. 2 gelasair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam naluri jeruk nipis cuci kembali tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus.Daun jeruk daun salam,jahe,lengkuas,sereh aduk hingga harum masukkan ayam dan rawit utuh aduk rata biarkan menyatu diamkan hingga keluar air masukkan 2 gelas air dan bumbu pelengkap biarkan hingga ayam empuk dan air berkurang kira2 satu ruas jari masukkan daun kemangi aduk lali tes rasa

  3. 3

    Jika sudah pas angkat. Sajikan

  4. 4

    Met mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Andayani
Dewi Andayani @cook_7741975
pada
Cikarang~cibarusah.
saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 buah hati dan satu suami yang bekerja wirausaha. karna bekerja dirumah jadi saya selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga. sejak mengunduh aplikasi cookpad saya senang sekali karna banyak membantu saya didalam masak~memasak. thank you cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa