Kulit Gyoza/Dumpling goreng, rebus, kukus..recomended👍
Ini jg percobaaan ke berapa kaliii.. Kaya cakwe duluuu..😂😂. Akhirnya nemu perbandingan yg pas utk kulit gyoza homemade buat goreng dan rebus/kukus... Strukturnya elastis, tipis, mudah di bentuk, dan tdk mudah robek.. Bisa utk Gyoza/kuotie, Dumpling, pangsit kuah, siomay dimsum.. Sangat berguna bangettt inii.. Buat bisa bny, puas2in bikin gyoza /kuotie/dumpling/wonton soup /siomay dimsum dirumah.. Sering geregetannn kl stok kulit di supermarket lg kosong😤😤😬😬... Skrg bikin sendiriiii...senengnya pas nemu ini KAYA MENANG TENDER pemirsahhh / menang GIVE AWAY./dapet CELEMEK CP...
. Xiixiix.... canda pemirsahhh..hahhah...😎🤠😄😄😄 happpyyy bangetttt.. Langsung share dimariii buat cookpaders tercintaaa... Semoga bermanfaaat yahh
💃💃😘😘😘😘
Source : Cp Dhy & Cp Anna Takita
Catatan :
👉Utk recipe yg goreng/rebus pake takaran tepung 1 cup ~struktur kulit lbh kokoh.
👉Utk recipe yg kukus (somay dimsum) pakai takaran tepung 250gr~ struktur kulit lbh lembut.
Kulit Gyoza/Dumpling goreng, rebus, kukus..recomended👍
-
Nirwana's Kitchen“Susah bikinnya ga telaten, di ak masih ketebelan hehehe. Tp lumayan sih utk first try. Makasih resepnya 🙏” -
CN“Coba dulu setengah resep, takut gagal 🤣 ga rata pinggirannya krn potongnya pakai tutup gelas. Makasih utk resepnya 😁” -
maryam isa“Makasi ci, gampaaanggg bgt bisa bikin gyoza sendiri dirmh dgn kulit bikinan sendiri” -
Pipi“Makasih ya mbak Shirley.. 🤗🤗 resepnya cihuuyyy.. saya ijin reshare yaa.. ☺☺” -
RINI HANDAYANI“Makasih resepnya sist..ini lembut banget hasilnya ... kupakai buat gyoza dan siomay juga ....” -
Leonie Sarah“Satu resep dapat 36 pcs, pakai cetakan 8 cm 👍🏻 pnyku ditambah sedikit bubuk kunyit biar kuning cantik”
Ini jg percobaaan ke berapa kaliii.. Kaya cakwe duluuu..😂😂. Akhirnya nemu perbandingan yg pas utk kulit gyoza homemade buat goreng dan rebus/kukus... Strukturnya elastis, tipis, mudah di bentuk, dan tdk mudah robek.. Bisa utk Gyoza/kuotie, Dumpling, pangsit kuah, siomay dimsum.. Sangat berguna bangettt inii.. Buat bisa bny, puas2in bikin gyoza /kuotie/dumpling/wonton soup /siomay dimsum dirumah.. Sering geregetannn kl stok kulit di supermarket lg kosong😤😤😬😬... Skrg bikin sendiriiii...senengnya pas nemu ini KAYA MENANG TENDER pemirsahhh / menang GIVE AWAY./dapet CELEMEK CP...
. Xiixiix.... canda pemirsahhh..hahhah...😎🤠😄😄😄 happpyyy bangetttt.. Langsung share dimariii buat cookpaders tercintaaa... Semoga bermanfaaat yahh
💃💃😘😘😘😘
Source : Cp Dhy & Cp Anna Takita
Catatan :
👉Utk recipe yg goreng/rebus pake takaran tepung 1 cup ~struktur kulit lbh kokoh.
👉Utk recipe yg kukus (somay dimsum) pakai takaran tepung 250gr~ struktur kulit lbh lembut.
Cara Membuat
- 1
Ayak bahan kering tepung terigu, sagu, garam mix rata, beri minyak, beri air panas sedikit2 aduk pake spatula lalu uleni pake tangan semua hingga rata Jika dirasa masih kurang air.. tambahkan 5-10ml air panas lagi... Uleni sampai kalis.
- 2
Tutup pake piring/ plastik wrap 👉Resting 15 menit agar adonan lbh lembut teksturnya.. Adonan siap dibentuk 👍
- 3
Alasi meja dengan table mat, siapkan ring cutter 10cm,rolling pin.. Siapkan dimangkuk kecil👉isi tepung sagu/tapioka dan siapkan kuas.
- 4
Ambil sejumput adonan,rolling setipis mungkin, makin tipis makin enak jadinya nanti pas mateng..ngga tebel ya. Jd usaha dikittt extra tenaga disini...endingnya hasilnya enakkk pas digoreng/direbus.. Xixiix😂😂enakk kl punya mesin gilingan mie/ pasta... Tp saya ngga ada.. Ya apa boleh buat.. Roll aj satu2...😂😂
- 5
Potong bulat pake ring cutter uk 10 cm Ini jadinya 1 cup bisa jadi 25-26 bh kulit.
- 6
Setelah jadi kuas tipis dng sagu/tapioka lalu susun keatas hingga kulit selesai 👉JANGAN BERLEBIHAN... Tp KUAS dng tepung sagu/tapioka hingga MERATA diseluruh permukaan kulit 👉(biar ngga nempel 1 sama lain).. 👍👍
- 7
Setelah selesai kulit bisa langsung dipakai.. Atau disimpan di kulkas Syaratnya: tutup rapat saya masukkan pake cling PLASTIK dulu👉 LALU DIMASUKKAN KOTAK KEDAP UDARA.. Baru disimpan..dikulkas.
- 8
Hasilnya 5 hari kemudian saya coba buat wonton soup.kulit masihh okeee bangett... 👍👍👍
- 9
Ini yg dibuat gyoza👍👍
- 10
Ini KULIT YG DIKUKUS👉 recipe sama hny PAKAI TEPUNGNYA 250 gr Struktur kulit lbh lembut.. Misalnya utk SOMAI DIMSUM.
Resep Serupa
-
Kulit Gyoza/Dumpling (goreng, rebus, kukus) Kulit Gyoza/Dumpling (goreng, rebus, kukus)
Mantul nih resep yang diposting Shirley Wijaya, aku langsung eksekusi dan repost ulang, ini kulitnya tuh bener2 pas banget untuk diolah dengan cara direbus, digoreng, dan dikukus.Cobain dehNote :👉Utk resep yg goreng/rebus pake takaran tepung 1 cup ~struktur kulit lbh kokoh.👉Utk resep yg kukus (somay dimsum) pakai takaran tepung 250gr~ struktur kulit lbh lembut.
-
02# Kulit Gyoza/dumpling/pangsit kukus,rebus,goreng 02# Kulit Gyoza/dumpling/pangsit kukus,rebus,goreng
Tiba2 kepengen bikin gyoza gegara nonton challenge master chef indonesia dan akhirnya ketemulah resep kulit gyoza slh satu member cookpad juga mudah dan simple bikinnya,yu marieeee...
-
Kulit Gyoza, Dimsum, Pangsit, Kuotie, Siomay Kulit Gyoza, Dimsum, Pangsit, Kuotie, Siomay
Bismillah.. Alhamdulillah..dapat class online dari cookpad dan ilmu baru dari mb@ciafebri untuk bikin Japanese Gyoza gaes..boro-boro tau gmn rasanya..nyoba aja blm pernah..hihihi..taunya dimsum doang..ehh kalo dimsum itu dr china..baru tahu kl yg dimsum jepang ya ini nih..gyoza..mirip banget cm yg gyoza itu dipanggang bukan dikukus kyk dimsum china gtu..bisa dikukus kl mau dibikin frozen biar awet kata mb @ciafebri..yg beda x di saosnya ya gaes.. Krn lebih asin.. Nah sekarang nih kita bikin gyoza dr nol y gaes.. Mksdnya dasarnya dlu alias kulitnya..kulit ini flexibel lho gaes bisa utk kulit dimsum, kulit pangsit, kulit kuotie, kulit siomay tergantung tebalnya..Let's cuuuzzz#PejuangGoldenBatikApron#Week 38#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community
-
Kulit serbaguna untuk dimsum, gyoza, Wonton dan pangsit rebus Kulit serbaguna untuk dimsum, gyoza, Wonton dan pangsit rebus
Bismillah. Akhirnya bikin juga dan udah berapa kali bikin selalu puas. Tp percobaan pertama kulit dimsumnya ketebelan dan langsung 2x resep. Bikin lagi alhamdulillah pas. Niat banget kalo pengen bikin dimsum, kulitnya bikin sendiri. Alhamdulillah anak2 selalu suka. Dibikin gyoza dan pangsit rebus juga bisa.Source:@rifalio
-
Kulit Gyoza / Dimsum / Pangsit / Kuotie Kulit Gyoza / Dimsum / Pangsit / Kuotie
Source : @ciafebriCatatan dari Ci Fe,Jumlah air panas yang digunakan sesuaikan dengan kadar air dalam tepungnya,jadi tuangkan sedikit demi sedikit hingga dirasa pas.Tingkat ketebalan kulit bisa disesuaikan dengan selera,tapi biasanya kulit dimsum lebih tipis dari kulit gyoza,biasanya dimsum berdiameter 8cm gyoza berdiameter 10cm.#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Palembang
-
Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)
Assalamualaikum, yeyy alhamdulillah akhirnya bs bkin kulit siomay sndiri,, hasilnya lmbut,tipiss, lntur ga gampang hancur.. ini recook dari saBa's kitchen dg sdkit modifikasi. Makasih bnyk ya🌺#pejuanggoldenapron3 @cookpadcommunity_madinah
-
Kulit gyoza/pangsit/mandoo Kulit gyoza/pangsit/mandoo
Resource dr ci shirley wijaya dan ini resep mantep banget soalnya sekali coba langsung berhasil.ga gampang sobek pula pas kita rolling manual pake rolling pin.buat yg punya pasta maker sih lebih gampang bikinnya pasti 😁 *berharap bisa cepet kebeli itu pasta maker* oiya tambahan info dr ci shirley klo buat pangsit yg di goreng atau d rebus terigunya 1 cup=140gr tp kalo buat pangsit yg di kukus kaya siomay gtu pakenya terigu 250gr yaa
-
Kulit Dimsum / Gyoza / Kuotie / Dumpling / Pangsit Kulit Dimsum / Gyoza / Kuotie / Dumpling / Pangsit
Source: @ciafebriNote :💦 kulit pangsit lebih tebal dari kulit gyoza💦 Kulit gyoza lebih tebal dari kulit dimsumCara menyimpan :💦 Bungkus rapat kulit dengan cling warp / plastik, kemudian masukkan ke wadah tertutup agar bentuk kulit tidak rusak. Jika disimpan di chiller tahan ± 5hari#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Kulit Dumpling / GYOZA Kulit Dumpling / GYOZA
Haiii.. kulit gyoza ini lentur ya ga mudah sobek, enak nya homemade y kita bisa bikin sesuai selera maw tipis maw tebel maw ukuran apa smua nya kita yg atur.. resep di bawah adaptasi dr mbak fitrisasmaya..dapat 31 pcs kulit gyoza ..
-
Kulit Gyoza/Dimsum/Pangsit/Kuotie Kulit Gyoza/Dimsum/Pangsit/Kuotie
Alhamdulillah 2 pekan lalu bisa ikut kelas melalui zoom dengan pemateri mba @ciafebri tentang pembuatan gyoza. Sebelum mulai ketahap pembuatan gyoza, kita buat kulit gyozanya dulu. Ada beberapa tips dari mba fe :🌺 Jumlah air yang digunakan tergantung kadar air yang terkandung didalam tepung terigunya. Kadang merk yang samapun, jumlah air yang dipakai bisa berbeda. So, memasukkan air panasnya bertahap ya moms.🌺 Ketebalan kulit sesuai selera, tapi kulit dimsum biasanya lebih tipis daripada kulit gyoza.🌺 Diameter kulit dimsum biasanya 8cm, dan kulit gyoza 10cm.🌺 Pemberian garam optional. Untuk kulit gyoza, garam bisa diskip karena nanti saus cocolannya pun lebih asin daripada saus dimsum.Selamat mencoba moms 🥰#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KeluarZonaNyaman#PilihMasak#Cookpad_Id
-
Kulit Gyoza / dimsum / kuotie / pangsit Kulit Gyoza / dimsum / kuotie / pangsit
Source : CIA FebriYeayy bulan ini #Bakerpad_Community mengusung tema aneka kudapan seneng bgt donk apalagi hampir tiap hari bikin cemilan 😄, nah kelas online kali ini kita diajak belajar bareng bikin gyoza simpel ala mba fe @ciafebri mulai dr membuat kulit gyoza, isian serta memasaknya hingga siap tersaji di meja makan ❤, terimakasih sharing ilmunya mba fe, semoga menjadi berkah & pahla bagi mba fe beserta keluarga. Yuk mari kita mulakan 😉, resep asli kulit gyoza bisa dicek disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618#Bakerpad_AnekaKudapan#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang
-
Kulit dimsum/somay/gyoza/dumpling (khusus kukus) Kulit dimsum/somay/gyoza/dumpling (khusus kukus)
Source: SaBa's KitchenNyoba bikin dimsum (di resep sebelumnya) karna pengen totalitas, jadi kulitnya juga maunya hasil karya sendiri. Nemu lah resep kulit dimsum yang simple dan keliatannya gampang😬Makasih ya mbaa SaBa's Kitchen resepnya🙏🏼
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)