Kulit Gyoza/Dumpling goreng, rebus, kukus..recomended👍

Mantul nih resep yang diposting Shirley Wijaya, aku langsung eksekusi dan repost ulang, ini kulitnya tuh bener2 pas banget untuk diolah dengan cara direbus, digoreng, dan dikukus.Cobain dehNote :👉Utk resep yg goreng/rebus pake takaran tepung 1 cup ~struktur kulit lbh kokoh.👉Utk resep yg kukus (somay dimsum) pakai takaran tepung 250gr~ struktur kulit lbh lembut.

Utk membuat gyoza yang diperlukan pertama kali kulitnya. Seringkali utk kulitnya pasti beli, karena gak mau ribet2 & susah buatnya. Ternyata eh ternyata gak seperti apa yang ada dipikiran loh. Membuat kulit dumpling/ kulit siomay/ gyoza itu mudah. Walaupun hanya dengan alat rolling pin, bikin kulit juga bisa tipis. Resep ini aku dapat dari @UmmuKhal_2509765#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#KulitGyoza#PilihMasak

Resource dr ci shirley wijaya dan ini resep mantep banget soalnya sekali coba langsung berhasil.ga gampang sobek pula pas kita rolling manual pake rolling pin.buat yg punya pasta maker sih lebih gampang bikinnya pasti 😁 *berharap bisa cepet kebeli itu pasta maker* oiya tambahan info dr ci shirley klo buat pangsit yg di goreng atau d rebus terigunya 1 cup=140gr tp kalo buat pangsit yg di kukus kaya siomay gtu pakenya terigu 250gr yaa

Assalamualaikum...yeaaaayyy akhirnya berhasil bikin kulit siomay sendiri... hasilnya memuaskan..lembut, tipis, lentur, ga gampang sobek...recommeded bgt..bahagianyaaaa...💃💃Ceritanya disini susah bgt nemu siomay.. apalagi yg enak..jd jaraaaaaaaannnggg bgt beli siomay..tetiba sodara kembaran saya dtg dari Depok dan bawain kulit dumpling yg bulat2 dan tipis2..(mgkn dia keingetan curhatan saya yg pengen bikin siomay tp ga tau beli kulit dumpling yg bagus dimana..disini mah adanya yg kotak, kaku dan tebal itu tuuuhh..tau sendiri kan hasilnya bakal kayak apaan?? #pengalaman duluuuuuuu bgt🤭😁)Karena kulit udh ada dan di kulkas ada stock ikan tuna, mulailah nyari2 resep siomay ikan tuna...(resep udh saya posting ya..)dan... wueeeennaaakkk pooolllll..👍🤤😍 naaaahhh..belanja ikan bulan depannya, paksuami beliin fillet ikan tuna lagi...lgsg deh kepikiran bikin siomay...#ketagihan🤭😉 tapiiiii kulit blm punya..lgsg deh kontak sodara saya minta dikirimin..#mau irit modal ceritanya hihihi..🤭😁Tunggu punya tunggu, kulit tak dtg2..😔saya mah ngerti aja pasti kantornya lg sibuk jd blm sempat ngirimin..😘Yo wess lah nekat bikin sendiri aja..nyari2 lagi deh resepnya di cookpad ini... Alhamdulillah ketemu resepnya mba Shirley Wijaya..Bahan lengkap dan gampang, lgsg eksekusi..sekali coba bikin lgsg berhasil...yeeeaayyy senangnya..♥️♥️💃💃Notes: pakai noddle maker/pasta maker bisa menghasilkan s.d 55 lembar#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpad_id#masakitusaya

Source: @ciafebriNote :💦 kulit pangsit lebih tebal dari kulit gyoza💦 Kulit gyoza lebih tebal dari kulit dimsumCara menyimpan :💦 Bungkus rapat kulit dengan cling warp / plastik, kemudian masukkan ke wadah tertutup agar bentuk kulit tidak rusak. Jika disimpan di chiller tahan ± 5hari#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan

Bismillah.. Alhamdulillah..dapat class online dari cookpad dan ilmu baru dari mb@ciafebri untuk bikin Japanese Gyoza gaes..boro-boro tau gmn rasanya..nyoba aja blm pernah..hihihi..taunya dimsum doang..ehh kalo dimsum itu dr china..baru tahu kl yg dimsum jepang ya ini nih..gyoza..mirip banget cm yg gyoza itu dipanggang bukan dikukus kyk dimsum china gtu..bisa dikukus kl mau dibikin frozen biar awet kata mb @ciafebri..yg beda x di saosnya ya gaes.. Krn lebih asin.. Nah sekarang nih kita bikin gyoza dr nol y gaes.. Mksdnya dasarnya dlu alias kulitnya..kulit ini flexibel lho gaes bisa utk kulit dimsum, kulit pangsit, kulit kuotie, kulit siomay tergantung tebalnya..Let's cuuuzzz#PejuangGoldenBatikApron#Week 38#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community

Source: SaBa's KitchenNyoba bikin dimsum (di resep sebelumnya) karna pengen totalitas, jadi kulitnya juga maunya hasil karya sendiri. Nemu lah resep kulit dimsum yang simple dan keliatannya gampang😬Makasih ya mbaa SaBa's Kitchen resepnya🙏🏼

Haiii.. kulit gyoza ini lentur ya ga mudah sobek, enak nya homemade y kita bisa bikin sesuai selera maw tipis maw tebel maw ukuran apa smua nya kita yg atur.. resep di bawah adaptasi dr mbak fitrisasmaya..dapat 31 pcs kulit gyoza ..

BismillahirrohmanirrohiimAlhamdulillah... dapat ilmu baru dari bakerpad yaitu membuat kulit gyoza dengan narasumber mb @ciafebriKulitnya lentur tidak mudah sobek asal disimpan dengan benarYaitu dengan dibungkus dengan plastik wrap & dimasukkan wadah kedap udaraPerbedaannya :Kulit Pangsit lebih tebalKulit Gyoza lebih tipis dr pada kulit pangsitKulit Dimsum paling tipis diantara pangsit & gyozaSumber Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu lalu ikut kelas lagi via Zoom bersama mba @ciafebriKali ini membuat kulit gyoza/dimsum 😊 sebelumnya saya sudah ada resep kulit dimsum tp resep yg di bagikan ini lebih lembut. Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya. Semoga sehat selalu..#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman#CeritaDapurHariIni

Masih ada kulit pangsit di kulkas, jadi pengen nyobain buat gyoza ini. Apalagi sempat happening di cookpad. Thx ya "Tintin Rayner" dan semua yg sdh share resepnya.#gyoza #dimsumlingga

BismillaahZoom class Bakerpad bulan ini kita belajar membuat Gyoza dengan narasumber mba @ciafebri. Kita diajarin dari mulai kulit hingga jadi gyoza siap santap. Lengkap-lengkip ilmu dan tips2nya. Alhamdulillah, seneng banget bisa ikutan belajar dan akhirnya nyoba eksekusi juga.Terimakasih mba @ciafebri untuk ilmu2nya..🙏 sehat selalu bersama keluarga mba..❤️Note :*Resep gyoza ini bisa juga untuk kulit dimsum atau pangsit. Bedanya kulit pangsit lebih tebal dari gyoza dan kulit dimsum lebih tipis dari gyoza.*Diresep ini, kulit Gyoza berukuran diameter 10 cm, dengan berat 8 gr/lembar kulit.#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kompak

Halo sahabat cookpad.❤️Semoga dalam keadaan sehat. Kali ini membuat kulit Gyoza ala mba Cia Febri. Dapet ilmu dan sharing seputar Gyoza. Makasih mba Fe dan Bakerpad Community.Untuk tips membuat kulit dari mba Fe;Jumlah air panas yang digunakan tergantung kadar air tepungnya, air panas gak harus dituang semua. Tuang sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan, kalau kurang bisa tambahkan air panas lagi.Tingkat ketebalan kulit dan diameter bisa diatur sesuai selera. Biasanya diameter untuk dimsum 8cm & diameter untuk gyoza 10cm. Kulit dimsum lebih tipis dari kulit gyoza. Untuk penggunaan garam bisa diskip ya.Oh ya,, untuk resep kulit ini, saya pakai setengah resep dari resep aslinya ya..Yukk buat kulit dimsum/gyoza homemade,😃Source recipe; @ciafebriResep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan

Alhamdulillah 2 pekan lalu bisa ikut kelas melalui zoom dengan pemateri mba @ciafebri tentang pembuatan gyoza. Sebelum mulai ketahap pembuatan gyoza, kita buat kulit gyozanya dulu. Ada beberapa tips dari mba fe :🌺 Jumlah air yang digunakan tergantung kadar air yang terkandung didalam tepung terigunya. Kadang merk yang samapun, jumlah air yang dipakai bisa berbeda. So, memasukkan air panasnya bertahap ya moms.🌺 Ketebalan kulit sesuai selera, tapi kulit dimsum biasanya lebih tipis daripada kulit gyoza.🌺 Diameter kulit dimsum biasanya 8cm, dan kulit gyoza 10cm.🌺 Pemberian garam optional. Untuk kulit gyoza, garam bisa diskip karena nanti saus cocolannya pun lebih asin daripada saus dimsum.Selamat mencoba moms 🥰#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KeluarZonaNyaman#PilihMasak#Cookpad_Id

Tiba2 kepengen bikin gyoza gegara nonton challenge master chef indonesia dan akhirnya ketemulah resep kulit gyoza slh satu member cookpad juga mudah dan simple bikinnya,yu marieeee...

Lagi males makan nasi..kepikiran untuk bikin mie ayam dengan pangsit kuah sebagai pelengkapKarena pinginnya kulit pangsit bikin sendiri,langsung buka cookpadAlhasil langsung jatuh hati dengan resep bunda ZaharaSedikit saya modif dengan bahan yg ada,akhirnya berhasil💃💃Yuks langsung ke resep ja ya bund😄#kulitgyoza#dumpling#pangsit#siomay#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya

Kelas Zoom #bakerpad hari Senin 10 Oktober 2022 kemarin adalah belajar bikin Japanese Gyoza,di sana diajarkan mulai dari bikin Kulit Gyoza,beserta isian dan lengkap dengan saus cocolannya yang di ajarkan langsung oleh mba @ciafebri,beliau adalah Owner FLOYD Japanese Food Bandung yang sudah berpengalaman tentunya dibidang Japanese Food.Terima kasih mba @ciafebri sudah menyempatkan waktunya untuk berbagi ilmu tentang tata cara bikin Japanese Gyoza...🙏🙏Di sini saya bikin Kulit Gyoza ½ resep dari resep aslinya mba Cia.Kulit Gyoza ini rasanya sama persis kayak beli jadi...lentur tapii lembut...😍😍Untuk resep lengkapnya boleh intip ⬇️@ciafebri https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618

Bismillah..Yuk bikin Kulit Dimsum/Gyoza/Pangsit Homemade yuuk, karena aku mager jadi bikinnya pakai cara manual (tanpa ampia) yaah! 😁💪🏻💪🏻Nyontek resepnya mba @ciafebri 😘😘🙏🏻#PejuangGoldenBatikApronWeek 20

Ceritanya udah kemana-mana cari kulit gyoza kosong semua. Ya sudah bikin aja sendiri. Sekalian nyimpen resep 😁👩🏻‍🍳Jumlah air yg digunakan tergantung kadar air tepungnya. Kadang merek yg samapun, jumlah air yg fe pakai bisa berbeda.Untuk air panas klo masuk bertahap ya, ga harus habis. Klo kurang bisa tambahkan air panas lagi.Tingkat ketebalan kulit & diameter bisa diatur sesuai selera.Biasanya kulit dimsum lebih tipis dari gyoza.Biasanya diameter 8cm untuk dimsum & 10cm untuk gyoza.Kalau ga suka kulit pangsit asin bisa diskip garamnya. Tp klo buat pangsit goreng pake garam agar lebih gurih rasanya.Untuk kulit gyoza, fe jarang pake garam karena saus cocolan gyoza lebih asin dari saus dimsum.#fe#cookpadcommunity_bandung#festivalramadancookpad

Assalammualaikum...Masih dengan event bulan oktober dari Bakerpad tema "Aneka Kudapan". Akhirnya keturutan juga bikin kulit dimsum sendiri, tak kira susah ternyata mudah, source recipe @ciafebri 🙏Siomay, pangsit, gyoza dan kuotie adalah makanan yang menggunakan kulit pembungkus. Secara umum, bahan utama kulit pembungkus adalah tepung terigu, tepung sagu, air, dan garam.Kulit pangsit ada yg kering dan basah. Keduanya memiliki sedikit perbedaan yaitu pada penggunaan telur.Adonan kulit pangsit kering tidak menggunakan telur, sedangkan kulit pangsit basah perlu campuran telur.Kulit pangsit kering biasanya digunakan untuk pangsit goreng, sedangkan kulit pangsit basah untuk makanan yang dikukus atau direbus seperti siomay dan pangsit rebus. (Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi)Tapi berikut ini pakai resep yang ekonomis tanpa telur, tapi hasilnya mantul👍.Selasa, 25 oktober 2022 (pekan 38)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#myeveryday_cookpad#beforeafter_cookpad#PilihMasak#ChooseToCook#ApaIsiKulkasmu#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_Community

𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 merupakan kudapan ringan khas 𝙅𝙚𝙥𝙖𝙣𝙜, namun meski Gyoza dikenal sebagai pangsit atau dumpling nya Jepang, Gyoza sendiri merupakan kudapan yang dibawa dari budaya 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙣𝙖.Gyoza masuk ke Jepang saat perang Dunia ke II, 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 sendiri memiliki nama asli 𝙅𝙞𝙖𝙤𝙯𝙞, Kata 𝙅𝙞𝙖𝙤 artinya tanduk ( berbentuk seperti tanduk)Gyoza ada 3 macam :• 𝙎𝙪𝙞 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 : Gyoza ini cara memasak nya dengan direbus, biasanya varian ini banyak ditemukan di China yang disebut Jiaozi• 𝘼𝙜𝙚 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 : Gyoza ini dimasak dengan cara digoreng secara deep fried, kulit nya renyah• 𝙔𝙖𝙠𝙞 𝙂𝙮𝙤𝙯𝙖 : Gyoza ini dimasak dengan cara dipanggang dengan sedikit minyak dan dimatangkan lagi dengan menambahkan air (Pan Fried Gyoza), sisi lainnya dibiarkan terpanggang dan sisi lainnya dibiarkan terkukus didalam panDi bulan Oktober 2022 ini 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙧𝙥𝙖𝙙 mengundang Narasumber, untuk itu saya #PilihMasak Gyoza sesuai tema yang diberikan, nah beliau adalah mba @ciafebri Owner dari 𝙁𝙇𝙊𝙔𝘿 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝘽𝙖𝙣𝙙𝙪𝙣𝙜Beliau memberikan materi bagaimana cara membuat Gyoza sendiri dirumah, Terima kasih mba 𝘾𝙞𝙖 untuk sharing ilmu Gyoza nya semoga bermanfaat untuk banyak orang dan menjadi ladang pahala yang tiada terbatasNoted : Kulit Pangsit lebih tebal dari kulit Gyoza & Kulit Dimsum lebih tipis dari kulit GyozaSource : @ciafebri#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya

Beberapa kali buat adonan kulit dimsum/ pangsit/ gyoza belum ada yg oke. Kali ini nyobain resep kulit gyozanya mba fe, lumayan, buatnya gampang nggak perlu sampe kalis,tapi g mudah sobek juga.Udah stok untuk dicoba tes masa simpan, sama ditipisin lagi jadi kulit dimsum.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12180618#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan

Bismillah. Akhirnya bikin juga dan udah berapa kali bikin selalu puas. Tp percobaan pertama kulit dimsumnya ketebelan dan langsung 2x resep. Bikin lagi alhamdulillah pas. Niat banget kalo pengen bikin dimsum, kulitnya bikin sendiri. Alhamdulillah anak2 selalu suka. Dibikin gyoza dan pangsit rebus juga bisa.Source:@rifalio

Kulit siomay dan dimsum favorit. Mau direbus maupun di goreng sama sama enak. Tipis, lentur dan tidak mudah robek adalah penggunaan air panas juga pemakaian sedikit minyak pada adonan.Simpan di wadah tertutup atau plastik tertutup, kulit siomay homemade ini bisa tahan hingga 3-5 hari di suhu chiller dengan pengemasan yang benar.**Kulit ini juga saya gunakan untuk membuat gyoza & mandu ^-^#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen

Yihaaaaa!!! Pertama kalinya bikin gyoza from the scratch sampe bikin kulit sendiri dan sukses!!! Secara biasanya kalau mau buat gyoza selalu beli kulit frozen. Harganya lumayan mahal buat saya, satu pak isi 25 lembar harganya 30 ribu, itupun pasti ada minimal 2 lembar yg sobek, retak, atau hancur huaaaaa 😢. Tadi siang iseng2 mampir ke ke resep gyoza-nya mom yNy dan nemu resep komplit sekalian kulitnya. Lah ternyata bahannya cuma tepung sama air doang, modal ga nyampe 2ribu kalo dibikin kulit bisa dijual 30rebu aw aw aw!!! Ini saya agak lama bikinnya karena ga punya gilingan mie, masih manual pakai rolling pin. Meskipun di roll sampe tipis, ini kulit ga sobek ga retak. Yokatta!!!Buat mom yNy, doumo arigatou ya mom 😊

Halo Sobat Cookpad 😘Bakerpad bulan ini membahas tema kudapan, dan Narsum tuk bulan ini dari mba Febri membahas tentang gyoza. Wah, kesukaan banget ini😍.Membuat kulit gyoza homemade itu memang sangat menyenangkan. Bahan yang diperlukan cuma 3 jenis saja. Tepung terigu, tepung tapioka dan air panas. Memang memerlukan waktu, tapi dengan buat sendiri, kita bisa membuat kulitnya warna-warni menggunakan dr bahan alami loh😉.Nah tuk warnanya magenta ini aku menggunakan bunga hibiskus (kembang sepatu).Terimakasih mba Febri atas sharing ilmunya. Sukses selalu!😘Source: CIA Febri @ciafebrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12180618-kulit-dimsum-gyoza-kuotie-pangsit-ala-fe?ref=you_tab_saved&find_method=recipe#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PilihMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_anekakudapan #myeveryday_cookpad

Source : @ciafebriCatatan dari Ci Fe,Jumlah air panas yang digunakan sesuaikan dengan kadar air dalam tepungnya,jadi tuangkan sedikit demi sedikit hingga dirasa pas.Tingkat ketebalan kulit bisa disesuaikan dengan selera,tapi biasanya kulit dimsum lebih tipis dari kulit gyoza,biasanya dimsum berdiameter 8cm gyoza berdiameter 10cm.#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Palembang

Resep dari mb Dina "Ummu Khal Kitchen"...simple, & jadinya banyak.Udah dipakai untuk bikin gyoza, hasil matangnya juga lembut.Saya lupa ngitung, persisnya jadi berapa lembar, kurang lebih 30-35 lembar. Tergantung ketebalan & diameternya.#PejuangGoldenApron2

Assalamualaikum, yeyy alhamdulillah akhirnya bs bkin kulit siomay sndiri,, hasilnya lmbut,tipiss, lntur ga gampang hancur.. ini recook dari saBa's kitchen dg sdkit modifikasi. Makasih bnyk ya🌺#pejuanggoldenapron3 @cookpadcommunity_madinah

Bismillah..Kulit ini bisa digunakan untuk rebus dan kukus.Resep isiannya terpisah yaa. Karena banyak variasi isi dumpling dan insyaa Allah akan sy tulis satu persatu.Bisa utk 25 kulit hakau.Sy tulis juga berbagai macam saosnya.Kulit dumpling bisa juga menggunakan terigu. Hasilnya warna kulit tidak transparan.10/05/19