ثم نضع نصف عجينة الكنافة بقالب الكبات الخاص للكيك

نضع في كل واحدة ملعقة صغيرة من القشطة

ثم نقوم بتسكيرها بباقي عجينة الكنافة ونرصها بطريقة لطيفة....وننظف الحواف جيدا ونضع على وجههم باقي السمنة بالتساوي واذا نقص عليكي(سمنة) بامكانك الاضافة اكتر من المقادير المذكورة

بعد ان يبردو نقلبهم على جاط او صينية كما في الصورة ونضع عليهم القطر على حسب الحلاوة التي نحبها