401. Roti Bluder (Resep Dasar) Isi Selai Nanas

Salam Sunday mommies . . . Masih lanjut ya baking Bludernya. Resep yang ini gak seribet resep sebelumnya, karena gak harus bikin biang lebih dulu. Tekniknya seperti bikin roti pada umumnya. Hasilnya memang tak selembut dan semoist bluder dengan pemakaian telur dan mentega yang cukup banyak. Untuk standar kualitas roti, bluder ini masih masuk kategori enak atau lumayan-lah, recommended gitu . . . Silahkan dicoba aja dan share hasilnya agar bermanfaat untuk banyak orang, jangan lupa tag saya ya . . . resep intip dari bukunya @Diah Surjani Ananto😊😋
401. Roti Bluder (Resep Dasar) Isi Selai Nanas
Salam Sunday mommies . . . Masih lanjut ya baking Bludernya. Resep yang ini gak seribet resep sebelumnya, karena gak harus bikin biang lebih dulu. Tekniknya seperti bikin roti pada umumnya. Hasilnya memang tak selembut dan semoist bluder dengan pemakaian telur dan mentega yang cukup banyak. Untuk standar kualitas roti, bluder ini masih masuk kategori enak atau lumayan-lah, recommended gitu . . . Silahkan dicoba aja dan share hasilnya agar bermanfaat untuk banyak orang, jangan lupa tag saya ya . . . resep intip dari bukunya @Diah Surjani Ananto😊😋
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan, aduk hingga rata. sisihkan.
- 2
Aduk telur dan susu cair hingga rata, tuangkan perlahan kedalam campuran tepung sambil diuleni hingga menjadi adonan yang menyatu.
- 3
Masukan mentega dan garam, uleni hingga menjadi adonan yang kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan/diamkan selama 30-40 menit (tergabtung suhu/udara ya).
- 4
Kempiskan adonan, kemudian bagi menurut selera, kira-kira 50- 60 grm untuk bluder ukuran standar atau 20-30 grm untuk bluder ukuran mini. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik, diamkan selama 15 menit.
- 5
Gilas adonan, isi dengan bahan isian, letakkan ke dalam cetakan yang telah diolesi mentega/margarin, tutup dengan plastik, diamkan selama 60 menit.
- 6
Poles dengan bahan olesan dan taburi dengan wijen. Panggang dengan oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 celsius selama 12-15 menit untuk bluder ukuran standar atau 7-10 menit untuk bluder ukuran mini.
- 7
Setelah matang, biarkan selama 5 menit dalam cetakan hingga uap panas hilang. Kemudian keluarkan dari cetakan, dinginkan diatas rak pendingin kue, simpan dalam wadah kedap udara.
- 8
Ini hasilnya, Bluder Isi Selai Nanas siap disajikan...😋😊
- 9
Selamat mencoba!
- 10
Happy cooking...😊😋
- 11
- 12
- 13
- 14
Resep Serupa
-
178. Roti Isi Selai Nanas (no mixer) 178. Roti Isi Selai Nanas (no mixer)
Terkusus untuk pemula yang mau bikin roti ya. Saya tulis agak panjang 14 step...😆, tapi pingin jelasin yang detail karena kadang gak semua orang bisa belajar dari youtube karena keterbatasan kuota...😁. Saya jelaskan detail nanti kalau sewaktu-waktu bikin resep roti lagi, resep nomer 178 bisa jadi patokan bagi yang mau belajar. Karena pada dasarnya semua jenis roti, adonan dasarnya rata-rata sama dan jangan patah semangat untuk mencoba 🙂 wina tantri 🍀 -
Roti Isi Selai Nanas Roti Isi Selai Nanas
Ceritanya ada sisa selai nanas bekas buat nastar....syg klo diem ajah dikulkas...dan anak2 juga lagi suka roti...cus langsung ajah buat roti ..bahan rotinya juga tdk pakai telur...hasilnya ttp lembut...#pejuanggoldenapron3 Ibnu Kitchen🍵 -
Roti Isi Selai Nanas Roti Isi Selai Nanas
Coba bikin roti selai nanas karena ada stock selai nanas dikulkas Bunda Fathan -
Roti Isi Selai Nanas Roti Isi Selai Nanas
(resep 606)Challenge Balon dan Cocomtang salah satunya dari nanas nih...Kenapa aku pilih nanas karena nanas slice sudah beberapa hari di kulkas, biasanya anak lanang yg suka makan nanas. Walhasil sudah tampak kering bagian atasnya. Akhirnya aku bikin jadi selai aja untuk isian roti. Yeah... berubah menjadi sesuatu yg baru 💕.Aku tetap setia dengan resep Killer Soft Bread ya 🌹.-080224-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_imlek2024#balonchallenge#keberuntungantahunnaga Ummu Azzam 💐 -
400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju 400. Roti Bluder Lembut & Moist Isi Keju
Salam mommies hebat . . . Bake of the day, "Aneka Bluder" dengan berbagai isian . . . Bluder adalah roti bertekstur empuk dan berminyak. Minyak atau lemak ini berasal dari banyaknya kuning telur dan mentega yang digunakan. Bluder resep kuno menggunakan teknik pemakaian biang dan proses fermentasi yang cukup lama dan berkali-kali. Maka tak heran kalau hasilnya sangat lembut dan moist. Ini adalah resep Bluder pertama yang saya share di cookpad, dan memerlukan waktu fermentasi paling lama seumur hidup bikin roti, 5-6 jam, duuh, gara-gara pingin makan bluder enak ... Untung saya terbantu oleh tenaga asisten di bagian timbang-timbang bahan dan mencampur adonan, si adik dan kakak, hehehe . . . kalau gak, minta ampun deh, karena prosesnya yang panjang menjadikan saya harus relakan sebagian waktu untuk menyelesaikan si Bluder ini. Begitu keluar dari oven semua kompakan nyomot satu-satu dan berteriak "yummyyyyy pollll . . . it's a real bluder, great bread, we like it mom!" Pasti kalian pada penasaran kan? Silahkan simak resepnya dan langsung eksekusi ya . . . jangan lupa tag saya. Inspirasi resep dari @sajiansedap😊😋 JE deBloom -
Roti Isi Selai Nanas Roti Isi Selai Nanas
Punya sisa selai nanas dari sebelum lebaran sampe lupa kalo masih ada, kali ini dimanfaatin bikin roti isi selai aja, pas buat sarapan sama minum teh dan baca koran. ewsKitchen -
Roti Isi Selai Nanas Kelapa Roti Isi Selai Nanas Kelapa
Ada sisa selai nanas, juga unti kelapa gula putih sisa isian roti goreng.Keduanya dimix, jadilah isian roti yang MANIS, WANGI, GURIH, SEGER dan SUPER NAGIH. Niza -
Roti Bakar isi Selai Nanas Roti Bakar isi Selai Nanas
Semalam da bikin selai nanas, naa..... Sekarang tinggal manfaatin selai yang ada bikinnya simple banget rasanya Hhmm😋tdk diragukan lg sekali gigit pingin ambil lagi, masih diatas teflon ank ank da antri dibelakang mama nya.😄 Erni's Kitchen (RK) -
Roti Goreng Selai Nanas Roti Goreng Selai Nanas
Bosen makan roti tawar yang hanya diolesi margarin ditaburi meses atau selai. Nih.. ada alternatif lain yang bisa dipakai buat nyenengin krucil di rumah. Bahannya sama tapi rasanya beda. dapurjengeva -
Roti isi Selai Nanas Roti isi Selai Nanas
Ada sisa selai habis bikin nastar. Daripada lama dikulkas. Nanti malah rusak. Ya sudah saya bikin roti saja.. 😀 Epty Mardiana Setiyono -
Roti Goreng Isi Selai Nanas Roti Goreng Isi Selai Nanas
Ini roti favorit di kantin sekolah dulu😊😆. Apalagi kl ada acara mndadak sehingga murid2 pulang awal..maka kue2 dikantinpun diobral sm bu kantin..gini nih yg jd rebutan anak2 kos😀. Wl rasanya ngga sama persis..lumayanlah buat obat kangen sm masa2 sekolah dl. NanoRatno -
Roti Selai Nanas Roti Selai Nanas
Bismillah..Terinspirasi makanan jadul jaman esdeh tempoh doeloe 😁😁Bikin Vla menjadi lebih bervariasi, dengan tambahan buah 🍍🍍Yukk mari nostalgia 😍😍#Bakerpad_CemilanBusa#CemilanBusaEnak#Bakerpad_Januari23#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApronWeek 51 Dina Yuandha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar