Pindang Tongkol Bumbu Sarden #Pekaninspirasi

Sandy's Little Kitchen
Sandy's Little Kitchen @cook_7250907
Bandung

Source: Pawone_mbayul
Resep ini buatnya mudah dan praktis banget.. Semua bumbunya tinggal cemplung..
Hasilnya...yummyyy 👍👍
Jika suka pedas, pemakaian cabe bisa ditambahkan sesuai selera.

Pindang Tongkol Bumbu Sarden #Pekaninspirasi

22 orang berencana membuat resep ini

Source: Pawone_mbayul
Resep ini buatnya mudah dan praktis banget.. Semua bumbunya tinggal cemplung..
Hasilnya...yummyyy 👍👍
Jika suka pedas, pemakaian cabe bisa ditambahkan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 10 menit
± 5 porsi
  1. 250 grPindang Tongkol (saya pakai yang potongan)
  2. 3 siungBawang Putih, iris halus
  3. 5 siungBawang Merah, iris halus
  4. 5 buahCabe Rawit Merah, iris serong
  5. 5 buahCabe Merah Keriting, iris serong
  6. 1 buahTomat Hijau, potong-potong
  7. 1 ruasLengkuas, keprek
  8. 1/2 cmJahe, keprek
  9. 3 HelaiDaun Jeruk
  10. 125 mlAir
  11. 3 sdmSaus Tomat
  12. SecukupnyaGaram, gula dan merica
  13. SecukupnyaKaldu Bubuk (opsional)

Cara Membuat

± 10 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol sebentar saja, jangan sampai terlalu kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan tomat hijau. Aduk rata. Tuang air, lalu tambahkan saus tomat. Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa, dan tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan potongan tongkol, teruskan memasak hingga kuah meletup-letup dan mengental.

  5. 5

    Pindang tongkol bumbu sarden siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandy's Little Kitchen
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa