Rosca de chocolate rellena con chocolate
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Exquisita rosca para amantes de lo dulce! muy deliciosa, combinando los sabores de la naranja y el chocolate, como para disfrutar en cualquier momento del año, fue imposible parar de comer !
Rosca de chocolate rellena con chocolate
Exquisita rosca para amantes de lo dulce! muy deliciosa, combinando los sabores de la naranja y el chocolate, como para disfrutar en cualquier momento del año, fue imposible parar de comer !
Paso a paso
- 1
Crema pastelera: poner en una cacerolita el azúcar, los huevos, las yemas, la esencia de vainilla, el vino, la harina, mezclar bien, ir agregando la leche de apoco para que no se hagan grumos, agregar la cáscara de naranjas, poner a hervir a fuego lento, moviendo permanentemente con batidor de alambre
- 2
Dejar hervir un par de minutos, retirar del fuego, dejar enfriar y refrigerar.
- 3
Colocar en un jarrito la levadura, 1 cdta. de azúcar, 1 cdta de harina, agregarle agua tibia hasta que lo cubra (no más) mover, tapar y dejar leudar, aprox. 10 minutos, reservar.
- 4
Masa: poner en un bol el azúcar, el huevo, la yema, la ralladura de naranja, la manteca blanda, la harina, las tres cdas. de cacao y la levadura que leudamos, amasar bien, formar un bollo (si es necesario ir agregando un poco más de harina o leche) la masa es blanda, pero no debe quedar pegajosa, cubrir bien y dejar en lugar cálido una hora.
- 5
Enmantecar y enharinar un molde savarín, en mi caso número 26 o se puede hacer en una pizzera con una latita de atún en el centro
- 6
Enharinar la mesada y estirar con palo de amasar en forma rectangular dejando un espesor menor a 1 cmts.
- 7
Untar con crema pastelera dejando libre los bordes para unir luego
- 8
Cortar el chocolate y distribuir como muestra la foto
- 9
Enrollar con cuidado, humedecer los bordes y unirlos
- 10
Darle forma redonda y unir las puntas humedeciendolas
- 11
Con cuidado colocar en el molde decorar con la crema pastelera y llevar a horno precalentado a baja temperatura aprox. 35 minutos. Dejar enfriar.
- 12
Decorar con un poco más de pastelera, los huevitos de chocolate y las cerezas
- 13
Se puede pintar diluyendo miel y jugo de naranjas.
- 14
Así se ve cortada y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4682067
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
Leer más Recetas similares
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
-
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Colchón de arvejas con jamón, queso y tomate
Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.
-
Cordero al palo
Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!
-
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 -
Rosca de pascua rellena
Esta rosca que puede ser de Pascuas o de Reyes, esta bien completita, apta para golosos.
-
Rosca de pascuas rellena
Algo distinto a lo tradicional, súper rellena, para golosos. #RetoSemanaSanta
-
Rosca de reyes rellena de dulce de leche
#Delantaldorado, para compartirlo en cualquier momento del año.
-
Rosca de pascua rellena
Este año rosca de pascua rellena casera. Me encanta hacer repostería con levadura, es algo que disfruto muchísimo, ver crecer la masa me da mucha curiosidad y alegría, además del olorcito que se impregna en la cocina.En cada Pascua es infaltable una Rosca en mi casa, espero que la disfruten tanto como yo!!!!!!
-
Rosca trenzada rellena
Porque tiene que ser Pascua para comer una rica rosca , se puede hacer cuando prefieran no se pierdan esta exquisita receta 🤩
-
Rosca de Pascua rellena de chocolate
Si todavía no saben que hacer para estas #Pascuas, les traigo una súper receta para disfrutar en familia! Un rosca mega rendidora, suave, esponjosa y húmeda.Esta es una receta adaptada de la rosca compartida por Luna❤️.#cocinadesemanasanta
-
Rosca de pascua rellena
Rosca de pascua rellena y festiva. Este año prepare estas roscas rellenas las saque de una revista del panadero Manuel Vallejo. Siempre le hago alguna variedad la rellene a mi gusto. Recomendada buenísima y sabrosa salen 4 roscas de 750 grs. Se pueden hacer como Rosca de Pascua o como Rosca de Reyes.
-
-
Rosca rellena de crema pastelera😊
De esta preparación salen dos roscas. Sencillas y económicas. Para cualquier momento del año. Para acompañar unos ricos matecitos. Espero q les guste y les sirva😊
-
Rosca de Pascua rellena con crema pastelera de chocolate
Especial para los amantes del chocolate con un buen mate o café de la tarde... no durará un día de lo rica que es!
-
Rosca de Pascua rellena con crema pastelera
Estas Pascuas me llevo a intentar hacer está rosca rellena de crema pastelera y frutos secos. Es inmensa!En vez de crema pastelera se puede usar Nutella, mermelada, chocolate con queso crema, dulce de leche, canela, junto con muchas opciones más.
-
-
Rosca de Reyes o Pascua rellena
Una #rosca de Pascua riquísima , que se puede preparar todo el año para disfrutar en la merienda , con el té , el café o unos ricos #mates#reyes #pascua #Recetas para Semana Santahttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4649171-crema-pastelera-para-la-rosca-de-pascua?source=sidebar-recipes
-
Rosca de Pascua trenzada rellena con membrillo y maní😜
Y no podía faltar😋 siempre trato de hacer una diferente a la anterior, esta vez usé membrillo y maní ya que combinan muy bien. Es una masa súper tiernita, esponjosa y húmeda😍#Pascuas #rosca #semanasanta
-
Rosca de Reyes, rellena y trenzada
Receta del taller dirigido por Kele, allí dio versión de rosca con frutos secos, frutas abrillantadas o chips de chocolate.
-
-
Rosca de Pascuas rellena con pasas de uva y chocolate💕
Hace poco había hecho una rosca rellena con crema pastelera y mi familia me pidió que otra vez hiciera una porque parece que gustó mucho jajaja😅 Pero quería hacer algo distinto así que la hice rellena y trenzada😍 y con algunas especias como me gustan a mí claro que todo es opcional, cada uno le pone el gusto que quiera😊 la masa es súper tierna y bien húmeda🤗Felices Pascuas para todos🐇#delantaldorado#yomequedoencasa#pascuasencasa -
Rosca de reyes rellena de chocolate
Sencilla rosca de reyes o pascua casera. Esta receta de rosca de reyes la invente yo y tome como base la receta rosca de reyes fácil y liviana (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/15278-rosca-liviana) que puse en mi recetario.La rosca de reyes o la rosca de pascua no siempre lleva relleno, pero queda tan rica, se puede rellenar con chips chocolate blancos y negros, nueces, dulce de batata y membrillo salen 5 roscas trenzadas. -
Rosca de Pascua rellena
#cocinadesemanasantaEsta rosca se la hice a mis hijos por eso me pareció divertido decorarla con granas de colores pero ustedes pueden decorarla como deseen. Es una rosca de masa esponjosa y suave. Me pareció buena idea suplantar la manteca por aceite (de hecho casi nunca consumo manteca), es una opción más saludable y de paso ayuda a la humedad de la masa. Elegí combinar dos tipos de harinas pero pueden hacerla con una sola.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4682067
Comentarios