الخطوات
- 1
نهرس الثوم بالمهراس جيدا, ثم نضيف له ملعقه كمون حوت ونهرس تانيه.
- 2
نضع الزيت في الطنجره ونضع الفلفل ليقلي, بعد ان نكون عملنا فتحه في الفلفل وحطينا جو الفتحه ملح.
- 3
ناخد نصف كميه الثوم ونحمسها في الزيت.
- 4
نضع الطماطم المعجون ونحمسها جيدا, نضيف لها الملح والفلفل الاحمر المسحوق.
- 5
نضيف الماء ونتركها خمس دقايق تغلي, ثم نضيف البطاطا ونتركها عشر دقايق. وبعدها نضيف الحوت وباقي الثوم ونتركه عشر دقايق.
- 6
ناخد كسكسي ونضيف له الماء البارد ونقلبه ونتركه يجف. وبعدما يجف نضيف الزيت والملح.
- 7
نحط الكسكسي بالكسكاس ونعمل ثقوب.
- 8
بعد ما يطلع البخار على الكسكسي, نحطله من المرقه.
- 9
نحط الكسكسي في الصحن ونحط الحوت والبطاطا والفلفل وبالصحة. 😊
وصفات مشابهة
-
كسكسي على الطريقة الليبية كسكسي على الطريقة الليبية
#أكلات_من_المغرب_العربي#سافر_مع_كوكباد#كسكسي#كسكسي_ليبيمن ألذ وأطيب الأكلات لدى جميع أفراد عائلتي بدون إستثناء …طبق من المطبخ الليبي من الأطباق التقليدية الليبية والفاخرة ،أعدها بحب وبشغف وأقدمها لعائلتي وبالهنا .تعلمتها من والدتي الغالية ووالدتي تعلمتها من صديقاتها من ليبيا الشقيقة ،طبق كامل متكامل يحتوي الخضار واللحم والكسكسييختلف عن كسكي المغرب والجزائر وتونس ولو إنه لم تذكر ليبيا من بلدان المغرب في هذا التحدي ،أتمنى تعديل التحدي وإضافة ليبيا لبلدان المغرب أيضاً onaisa -
كسكسي ليبي كسكسي ليبي
#المريول_الذهبي#كسكسيمن الأطباق الرئيسية في ليبيا ومن ألذ الأطباق .إليكم طريقة تحضير هذا الطبق الفخم واللذيذ onaisa -
-
-
-
كوردن بلو بالطريقة الليبية كوردن بلو بالطريقة الليبية
من أجمل الأكلات التي تقدم في المناسبات الليبية بجانب الرز بالخلطة فتافيت ليبية -
-
-
-
-
الكسكسي المغربي باللحم على طريقتي الخاصه 🇲🇦 الكسكسي المغربي باللحم على طريقتي الخاصه 🇲🇦
#الكسكسي_المغربي#كسكسي_مغربي_باللحم#كسكسي#وصفات_باللحم#وصفات_عيد_الاضحىالكسكسي هو مشهوره في جميع دول المغربي و بعض البلدان العربيه الاخرى والاجنبيه وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين. ويصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. و في كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4685035
التعليقات